Πώς να αναγνωρίσετε το Haymaker

Για να αναγνωρίσετε σωστά το Haymaker (Panaeolina foenisecii), ελέγξτε καθένα από αυτά τα χαρακτηριστικά με τη σειρά. Η λανθασμένη αναγνώριση είναι η πιο συχνή αιτία δηλητηρίασης από μανιτάρια, οπότε διασταυρώνετε πάντα με πολλαπλές πηγές.

Αναγνώριση βήμα προς βήμα

1. 1

   Πιλέας

   Σχήμα, χρώμα, υφή επιφάνειας και διάμετρος.

   Το καπέλο έχει διάμετρο 1-3 cm, αρχικά κωνικό ή καμπανόμορφο, αργότερα κυρτό έως σχεδόν επίπεδο. Η επιφάνειά του είναι λεία, υγροσκοπική. Όταν είναι υγρό, είναι σκούρο καφετί έως κοκκινωπό-καφετί, μερικές φορές με μια πιο ανοιχτόχρωμη ζώνη στην άκρη. Όταν στεγνώνει, γίνεται ανοιχτό μπεζ έως ωχρό καφετί, ξεκινώντας από το κέντρο. Η άκρη του καπέλου μπορεί να είναι ελαφρώς ραβδωτή όταν είναι υγρό.

2. 2

   Βράγχια

   Πρόσφυση στο στέλεχος, χρώμα και απόσταση.

   Τα ελάσματα είναι προσκολλημένα, πυκνά, αρχικά ανοιχτό καφετί, αργότερα σκούρο καφετί έως σχεδόν μαύρα λόγω της ωρίμανσης των σπορίων. Συχνά έχουν ένα χαρακτηριστικό κηλιδωτό ή 'mottled' σχέδιο.

3. 3

   Στέλεχος

   Μήκος, σχήμα, επιφάνεια και τυχόν δακτύλιος.

   Το στέλεχος έχει ύψος 3-8 cm και διάμετρο 1-3 mm, λεπτό, κυλινδρικό, συχνά ελαφρώς διογκωμένο στη βάση. Έχει το ίδιο χρώμα με το καπέλο ή ελαφρώς πιο ανοιχτό, μερικές φορές με μια ελαφριά χνουδωτή υφή προς τη βάση. Δεν έχει δακτύλιο.

4. 4

   Σάρκα

   Χρώμα, υφή και αντίδραση στην κοπή.

   Η σάρκα είναι λεπτή, εύθραυστη, ανοιχτόχρωμη, χωρίς ιδιαίτερη οσμή ή γεύση.

5. 5

   Καρποφορία

   Γενικό πρότυπο ανάπτυξης.

   Το καρποσώμα είναι μικρό έως μεσαίο, με λεπτό στέλεχος και καπέλο που αλλάζει χρώμα ανάλογα με την υγρασία.

6. 6

   Ενδιαίτημα

   Πού και σε ποιο υπόστρωμα αναπτύσσεται.

   Αναπτύσσεται σαπροφυτικά σε γκαζόν, λιβάδια, πάρκα, κήπους και άλλες χορταριασμένες περιοχές, συχνά σε πλούσια σε θρεπτικά συστατικά εδάφη, ειδικά μετά από βροχή. Μπορεί να βρεθεί σε ομάδες ή διάσπαρτα.

Βασικά Στοιχεία

Επιφάνεια καπέλου

Λεία, υγροσκοπική, αλλάζει χρώμα με την υγρασία.

Μορφή Ανάπτυξης

Διάσπαρτα ή σε ομάδες.

Αποτύπωμα Σπορίων

Σκούρο καφετί έως σχεδόν μαύρο.

Χρώμα σώματος

Καφετί έως κοκκινωπό-καφετί όταν είναι υγρό, ανοιχτό μπεζ έως ωχρό καφετί όταν είναι στεγνό.

Οσμή

Ήπια.

Αλλαγή χρώματος στην κοπή

Δεν μελανιάζει.

Ύψος

3-8 cm

Διάμετρος Πιλέα

1-3 cm

Χαρακτηριστικά καρποφορίας

• Πρόσφυση ελασμάτων: Προσκολλημένα.
• Σχήμα στελέχους: Κυλινδρικό, λεπτό.
• Επιφάνεια στελέχους: Λείο, μερικές φορές ελαφρώς χνουδωτό στη βάση.
• Δακτύλιος: Απουσιάζει.
• Διατομή στελέχους: Κυκλικό.

Εξερευνήστε το Haymaker