Είναι το Ινδικό Γαλακτοφόρο βρώσιμο;
Lactarius indigo
Έχετε φωτογραφία; Αναγνωρίστε άμεσα μανιτάρια με την εφαρμογή Mushby
Άνοιγμα εφαρμογήςΑσφαλές
ΑσφαλέςΤο Lactarius indigo θεωρείται βρώσιμο, αλλά πρέπει να μαγειρευτεί καλά. Η κατανάλωση ωμού μπορεί να προκαλέσει ήπιες γαστρεντερικές διαταραχές σε ορισμένα άτομα. Το μπλε χρώμα του χάνεται με το μαγείρεμα, μετατρέποντας το μανιτάρι σε γκριζομπλέ.
Τύπος τοξίνης: Καμία γνωστή τοξίνη όταν μαγειρεύεταιΤύπος αντίδρασης: Γαστρεντερικές διαταραχές (αν καταναλωθεί ωμό)
Μην το μπερδέψετε με αυτά τα παρόμοια είδη
Η λανθασμένη αναγνώριση είναι η πιο συχνή αιτία δηλητηρίασης από μανιτάρια. Το Ινδικό Γαλακτοφόρο μπορεί να μπερδευτεί με:
- Lactarius paradoxus — Μύκητας
- Lactarius chelidonium — Μύκητας
Εξερευνήστε το Ινδικό Γαλακτοφόρο
Αναγνωρίστε μανιτάρια οπουδήποτε
Δωρεάν σε iOS, Android και Web. Αναγνώριση μέσω φωτογραφίας, πλήρης βάση δεδομένων και η προσωπική σας συλλογή.