Πώς να αναγνωρίσετε το Αμέθυστος Απατεώνας

Για να αναγνωρίσετε σωστά το Αμέθυστος Απατεώνας (Laccaria amethystina), ελέγξτε καθένα από αυτά τα χαρακτηριστικά με τη σειρά. Η λανθασμένη αναγνώριση είναι η πιο συχνή αιτία δηλητηρίασης από μανιτάρια, οπότε διασταυρώνετε πάντα με πολλαπλές πηγές.

Αναγνώριση βήμα προς βήμα

1. 1

   Πιλέας

   Σχήμα, χρώμα, υφή επιφάνειας και διάμετρος.

   Το καπέλο έχει διάμετρο 1-6 cm. Όταν είναι νεαρό, είναι κυρτό, συχνά με μια μικρή θηλή στο κέντρο. Καθώς ωριμάζει, γίνεται επίπεδο ή ελαφρώς κοίλο, με κυματιστό ή λοβωτό περιθώριο. Η επιφάνεια είναι λεία, γυαλιστερή όταν είναι υγρή και λεπτοφολιδωτή ή ινώδης όταν είναι ξηρή. Το χρώμα είναι έντονο αμέθυστο-βιολετί, το οποίο ξεθωριάζει σε ανοιχτότερες αποχρώσεις του μωβ ή ακόμα και σε ωχρό καφετί-μπεζ με την ηλικία ή την ξηρασία.

2. 2

   Βράγχια

   Πρόσφυση στο στέλεχος, χρώμα και απόσταση.

   Τα ελάσματα είναι παχιά, αραιά, προσκολλημένα ή ελαφρώς κατερχόμενα, και έχουν το ίδιο έντονο βιολετί χρώμα με το καπέλο. Είναι συχνά διακλαδισμένα κοντά στο στέλεχος.

3. 3

   Στέλεχος

   Μήκος, σχήμα, επιφάνεια και τυχόν δακτύλιος.

   Το στέλεχος έχει ύψος 3-10 cm και διάμετρο 0.3-1 cm. Είναι κυλινδρικό, συχνά στριμμένο ή ελαφρώς πεπλατυσμένο, και μπορεί να είναι ινώδες ή ελαφρώς φολιδωτό. Το χρώμα είναι παρόμοιο με αυτό του καπέλου, έντονο βιολετί, και μπορεί να έχει μια λευκή βάση λόγω του μυκηλίου. Είναι συμπαγές όταν είναι νεαρό, αλλά γίνεται κοίλο με την ηλικία.

4. 4

   Σάρκα

   Χρώμα, υφή και αντίδραση στην κοπή.

   Η σάρκα είναι λεπτή, εύθραυστη, και έχει το ίδιο βιολετί χρώμα με το εξωτερικό, αν και μπορεί να είναι πιο ανοιχτόχρωμη. Δεν αλλάζει χρώμα όταν κόβεται. Έχει ήπια γεύση και ελαφριά, μη χαρακτηριστική οσμή.

5. 5

   Καρποφορία

   Γενικό πρότυπο ανάπτυξης.

   Το καρποσώμα είναι μικρό έως μεσαίο, με έντονο βιολετί χρώμα όταν είναι νεαρό και υγρό, το οποίο ξεθωριάζει σε πιο ανοιχτό μωβ ή ακόμα και καφετί-μπεζ όταν είναι ξηρό ή γηραιότερο.

6. 6

   Ενδιαίτημα

   Πού και σε ποιο υπόστρωμα αναπτύσσεται.

   Αναπτύσσεται σε δάση φυλλοβόλων και κωνοφόρων, συχνά σε υγρά, βρυώδη εδάφη ή ανάμεσα σε πεσμένα φύλλα και βελόνες. Είναι ένα μυκορριζικό είδος, σχηματίζοντας συμβιωτικές σχέσεις με διάφορα δέντρα, όπως οξιά, βελανιδιά, σημύδα, έλατο και πεύκο.

Βασικά Στοιχεία

Επιφάνεια καπέλου

Λεία, γυαλιστερή όταν υγρή, λεπτοφολιδωτή ή ινώδης όταν ξηρή

Μορφή Ανάπτυξης

Διασκορπισμένο ή σε μικρές ομάδες

Αποτύπωμα Σπορίων

Λευκό

Χρώμα σώματος

Έντονο βιολετί (όταν νεαρό και υγρό), ξεθωριάζει σε ανοιχτό μωβ ή καφετί-μπεζ

Οσμή

Ήπια, μη χαρακτηριστική

Αλλαγή χρώματος στην κοπή

Δεν μελανιάζει

Ύψος

3-10 cm

Διάμετρος Πιλέα

1-6 cm

Χαρακτηριστικά καρποφορίας

• Πρόσφυση ελασμάτων: Προσκολλημένα ή ελαφρώς κατερχόμενα
• Σχήμα στελέχους: Κυλινδρικό, συχνά στριμμένο
• Επιφάνεια στελέχους: Ινώδες ή ελαφρώς φολιδωτό
• Δακτύλιος: Κανένας
• Διατομή στελέχους: Συμπαγές (νεαρό), κοίλο (ώριμο)

Εξερευνήστε το Αμέθυστος Απατεώνας