Είναι το Ψευδοκανθαρέλλα βρώσιμο;
Hygrophoropsis aurantiaca
Έχετε φωτογραφία; Αναγνωρίστε άμεσα μανιτάρια με την εφαρμογή Mushby
Άνοιγμα εφαρμογήςΑσφαλές
Ήπια τοξικότηταΗ Hygrophoropsis aurantiaca θεωρείται εδώδιμη, αλλά χαμηλότερης γαστρονομικής αξίας από την αληθινή κανθαρέλλα. Μπορεί να προκαλέσει ήπιες γαστρεντερικές διαταραχές (ναυτία, διάρροια) σε ευαίσθητα άτομα, ειδικά αν καταναλωθεί σε μεγάλες ποσότητες ή ωμή. Πρέπει πάντα να μαγειρεύεται καλά. Η κύρια ανησυχία είναι η σύγχυση με τοξικά είδη, όπως το Clitocybe dealbata, το οποίο είναι θανατηφόρο.
Τύπος τοξίνης: Δεν περιέχει γνωστές τοξίνες σε επικίνδυνες ποσότητες, αλλά μπορεί να προκαλέσει δυσπεψία.Τύπος αντίδρασης: Γαστρεντερική διαταραχή
Μην το μπερδέψετε με αυτά τα παρόμοια είδη
Η λανθασμένη αναγνώριση είναι η πιο συχνή αιτία δηλητηρίασης από μανιτάρια. Το Ψευδοκανθαρέλλα μπορεί να μπερδευτεί με:
- Κανθαρέλλα — Μύκητας
- Ομφαλωτός Κανθαρέλλος — Μύκητας
- Clitocybe dealbata — Μύκητας
Εξερευνήστε το Ψευδοκανθαρέλλα
Αναγνωρίστε μανιτάρια οπουδήποτε
Δωρεάν σε iOS, Android και Web. Αναγνώριση μέσω φωτογραφίας, πλήρης βάση δεδομένων και η προσωπική σας συλλογή.