Κόκκινη Υγροκύβη

Περιγραφή

Η Hygrocybe coccinea, κοινώς γνωστή ως Κόκκινη Υγροκύβη ή Σκαρλέτο Waxcap, είναι ένα εντυπωσιακό μανιτάρι που ανήκει στην οικογένεια Hygrophoraceae. Χαρακτηρίζεται από το έντονο κόκκινο χρώμα του και την κηρώδη υφή του, καθιστώντας το ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα είδη του γένους Hygrocybe. Είναι ένα σαπροφυτικό είδος που αναπτύσσεται σε μη βελτιωμένα, φτωχά σε θρεπτικά συστατικά λιβάδια και βοσκοτόπια, συχνά σε συσχετισμό με βρύα. Η οικολογική του σημασία έγκειται στο ότι αποτελεί δείκτη υγιών, παρθένων χλοοταπήτων.

Πώς να Αναγνωρίσετε

Πιλέας

Το καπέλο έχει διάμετρο 2-6 cm, αρχικά κυρτό, αργότερα απλώνεται και γίνεται σχεδόν επίπεδο, συχνά με ένα μικρό ομφαλό ή ελαφρά κοίλο κέντρο. Το χρώμα του είναι έντονο κόκκινο έως πορτοκαλοκόκκινο, μερικές φορές πιο σκούρο στο κέντρο. Η επιφάνεια είναι λεία, γυαλιστερή και κηρώδης, συχνά ελαφρώς κολλώδης όταν είναι υγρή. Το περιθώριο είναι συχνά ραβδωτό και μπορεί να είναι ελαφρώς κυματιστό.

Βράγχια

Τα ελάσματα είναι παχιά, ευρέως προσκολλημένα ή ελαφρώς κατερχόμενα, αραιά διατεταγμένα και έχουν το ίδιο έντονο κόκκινο χρώμα με το καπέλο, μερικές φορές με κιτρινωπές αποχρώσεις. Τα άκρα τους είναι ομοιόμορφα.

Στέλεχος

Το στέλεχος έχει ύψος 3-8 cm και διάμετρο 0.5-1.5 cm. Είναι κυλινδρικό, μερικές φορές ελαφρώς συμπιεσμένο, συχνά κοίλο με την ηλικία. Το χρώμα του είναι κόκκινο, παρόμοιο με το καπέλο, αλλά μπορεί να είναι πιο ανοιχτόχρωμο προς τη βάση, μερικές φορές με κιτρινωπές αποχρώσεις. Η επιφάνεια είναι λεία και ξηρή. Δεν υπάρχει δακτύλιος.

Σάρκα

Η σάρκα είναι λεπτή, εύθραυστη, κοκκινωπή κάτω από την επιδερμίδα του καπέλου και πιο ανοιχτόχρωμη (κιτρινωπή ή λευκωπή) προς το κέντρο και στο στέλεχος. Δεν αλλάζει χρώμα όταν κοπεί ή τραυματιστεί. Έχει ήπια γεύση και αχνή οσμή.

Καρποφορία

Το καρποσώμα είναι μικρού έως μεσαίου μεγέθους, με έντονο κόκκινο χρώμα, κηρώδη υφή και χαρακτηριστικά ελάσματα.

Ενδιαίτημα

Αναπτύσσεται σε μη βελτιωμένα, φτωχά σε θρεπτικά συστατικά λιβάδια, βοσκοτόπια, χλοοτάπητες και δασικές άκρες, συχνά ανάμεσα σε βρύα. Είναι σαπροφυτικό είδος, αλλά η ακριβής οικολογική του σχέση με τα βρύα ή άλλα φυτά δεν είναι πλήρως κατανοητή. Εμφανίζεται συνήθως σε μικρές ομάδες ή διάσπαρτα.

Βασικά Στοιχεία

• Επιφάνεια καπέλου: Λεία, γυαλιστερή, κηρώδης, ελαφρώς κολλώδης όταν είναι υγρή
• Μορφή Ανάπτυξης: Διάσπαρτα ή σε μικρές ομάδες
• Αποτύπωμα Σπορίων: Λευκό
• Χρώμα σώματος: Έντονο κόκκινο έως πορτοκαλοκόκκινο
• Οσμή: Ήπια
• Αλλαγή χρώματος στην κοπή: Δεν μελανιάζει
• Ύψος: 3-8 cm
• Διάμετρος Πιλέα: 2-6 cm
• Τρόπος διατροφής: Σαπροφυτικό

Γρήγορος Έλεγχος

• Οσμή: Ήπια, όχι χαρακτηριστική
• Καρποφορία: Από τα τέλη του καλοκαιριού έως τα τέλη του φθινοπώρου
• Υπόστρωμα: Έδαφος, ανάμεσα σε βρύα σε μη βελτιωμένα λιβάδια

Πού να Βρείτε

Συμβουλές Αναζήτησης

Παρόμοια Είδη

Επιστημονική Ταξινόμηση

Φύλο

Basidiomycota

Ομοταξία

Agaricomycetes

Τάξη

Agaricales

Οικογένεια

Hygrophoraceae

Γένος

Hygrocybe

Πληροφορίες Αποθήκευσης

• Μέγιστη Θερμοκρασία: 4°C
• Διάρκεια κατάψυξης: 6 μήνες
• Ελάχιστη Θερμοκρασία: 1°C
• Ψύξη: 3-5 ημέρες

Πώς να Καθαρίσετε

Λόγω της εύθραυστης σάρκας του, καθαρίστε το Hygrocybe coccinea απαλά με ένα μαλακό πινέλο ή ένα υγρό πανί για να αφαιρέσετε τυχόν χώμα ή υπολείμματα. Αποφύγετε το πλύσιμο κάτω από τρεχούμενο νερό, καθώς μπορεί να απορροφήσει πολύ νερό και να χάσει την υφή του.

Εξερευνήστε το Κόκκινη Υγροκύβη