Συννεφιασμένη Κλιτοκύβη

Περιγραφή

Η Clitocybe nebularis, κοινώς γνωστή ως Συννεφιασμένη Κλιτοκύβη, είναι ένα μεγάλο, σαρκώδες μανιτάρι που ανήκει στην οικογένεια των Tricholomataceae. Χαρακτηρίζεται από το γκριζωπό-καφετί καπέλο της, τα πυκνά, κιτρινωπά ελάσματα και το στιβαρό στέλεχος. Είναι ένα κοινό είδος που βρίσκεται σε δάση, συχνά σε μεγάλες ομάδες ή κύκλους. Παρά την παραδοσιακή του κατανάλωση σε ορισμένες περιοχές, η βρώσιμη αξία του αμφισβητείται έντονα λόγω των γαστρεντερικών διαταραχών που προκαλεί σε πολλούς ανθρώπους, ειδικά αν καταναλωθεί ωμό ή ανεπαρκώς μαγειρεμένο.

Πώς να Αναγνωρίσετε

Πιλέας

Το καπέλο έχει διάμετρο 5-20 cm, αρχικά κυρτό, στη συνέχεια επίπεδο με ελαφρώς κοίλο κέντρο και κυματιστό χείλος. Το χρώμα του κυμαίνεται από ανοιχτό γκρι έως γκριζοκαφέ, συχνά με πιο σκούρο κέντρο. Η επιφάνεια είναι λεία, ξηρή και ματ, μερικές φορές ελαφρώς χνουδωτή όταν είναι νεαρό. Το χείλος είναι αρχικά κυρτό και αργότερα κυματιστό.

Βράγχια

Τα ελάσματα είναι πυκνά, στενά, κατερχόμενα ή προσκολλημένα, αρχικά λευκά ή κρεμ, και αργότερα κιτρινωπά. Είναι εύκολα αποσπώμενα από τη σάρκα του καπέλου.

Στέλεχος

Το στέλεχος έχει ύψος 5-15 cm και διάμετρο 1-4 cm, είναι συμπαγές, κυλινδρικό ή ελαφρώς διογκωμένο στη βάση, μερικές φορές με ινώδη επιφάνεια. Το χρώμα του είναι παρόμοιο με αυτό του καπέλου, αλλά συχνά πιο ανοιχτό, λευκωπό ή γκριζωπό. Δεν έχει δακτύλιο.

Σάρκα

Η σάρκα είναι παχιά, λευκή, συμπαγής και έχει μια χαρακτηριστική, ελαφρώς δυσάρεστη, γλυκιά οσμή που θυμίζει αλεύρι ή μούχλα. Η γεύση είναι ήπια, αλλά μπορεί να γίνει δυσάρεστη μετά το μαγείρεμα για ορισμένα άτομα.

Καρποφορία

Το καρποσώμα είναι μεγάλο και σαρκώδες, με χαρακτηριστικό γκριζωπό χρώμα.

Ενδιαίτημα

Αναπτύσσεται σε δάση πλατύφυλλων και κωνοφόρων, συχνά σε μεγάλες ομάδες ή κύκλους, σε σάπια φύλλα ή ξύλο. Είναι σαπροφυτικό είδος.

Βασικά Στοιχεία

• Επιφάνεια καπέλου: Λεία, ξηρή, ματ
• Μορφή Ανάπτυξης: Σε ομάδες ή κύκλους
• Αποτύπωμα Σπορίων: Κρεμ-λευκό
• Χρώμα σώματος: Γκριζωπό-καφέ
• Οσμή: Ελαφρώς δυσάρεστη, γλυκιά, αλευρώδης ή μουχλιασμένη
• Αλλαγή χρώματος στην κοπή: Δεν μελανιάζει
• Ύψος: 5-15 cm
• Διάμετρος Πιλέα: 5-20 cm
• Τρόπος διατροφής: Σαπροφυτικό

Γρήγορος Έλεγχος

• Οσμή: Ελαφρώς δυσάρεστη, γλυκιά, αλευρώδης ή μουχλιασμένη
• Καρποφορία: Φθινόπωρο
• Υπόστρωμα: Σάπια φύλλα, οργανική ύλη

Πού να Βρείτε

Συμβουλές Αναζήτησης

Παρόμοια Είδη

Επιστημονική Ταξινόμηση

Φύλο

Basidiomycota

Ομοταξία

Agaricomycetes

Τάξη

Agaricales

Οικογένεια

Tricholomataceae

Γένος

Clitocybe

Εξερευνήστε το Συννεφιασμένη Κλιτοκύβη