Wie man den Pflaumen und Pudding bestimmt

Um den Pflaumen und Pudding (Tricholomopsis rutilans) richtig zu bestimmen, überprüfe jedes dieser Merkmale der Reihe nach. Verwechslungen sind die häufigste Ursache von Pilzvergiftungen. Gleiche immer mit mehreren Quellen ab.

Bestimmung Schritt für Schritt

1. 1

   Hut

   Form, Farbe, Oberflächenstruktur und Durchmesser.

   Der Hut hat einen Durchmesser von 5 bis 15 cm, ist anfangs konvex und wird später flacher, oft mit einem breiten Buckel. Die Oberfläche ist trocken, filzig bis schuppig, purpurrot, weinrot oder rötlich-braun auf gelbem Grund. Die Schuppen sind oft dunkler als der Untergrund.

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   Lamellen

   Ansatz am Stiel, Farbe und Abstand.

   Die Lamellen sind breit angewachsen bis ausgebuchtet, dicht stehend, leuchtend goldgelb bis zitronengelb. Sie verfärben sich im Alter oft leicht bräunlich.

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   Stiel

   Länge, Form, Oberfläche und Ring.

   Der Stiel ist 5 bis 15 cm lang und 1 bis 3 cm dick, zylindrisch oder leicht keulig, oft gebogen. Die Oberfläche ist wie der Hut mit purpurroten bis weinroten Schuppen auf gelbem Grund bedeckt, besonders im unteren Teil. Er ist voll und zäh.

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   Fleisch

   Farbe, Struktur und Verfärbung beim Anschnitt.

   Das Fleisch ist blassgelb bis zitronengelb, fest, besonders im Stiel zäh. Es hat einen milden bis leicht bitteren Geschmack und einen schwachen, unauffälligen Geruch.

5. 5

   Fruchtkörper

   Allgemeines Wachstumsmuster.

   Der Fruchtkörper ist ein typischer Hutpilz mit zentralem Stiel, der auf Holz wächst. Die Kombination aus gelben Lamellen und purpurroten Schuppen auf Hut und Stiel ist sehr charakteristisch.

6. 6

   Lebensraum

   Wo er wächst und auf welchem Substrat.

   Saprobiontisch auf totem Nadelholz, bevorzugt Kiefern- und Fichtenstümpfe, liegende Stämme und Äste. Gelegentlich auch an lebenden, geschwächten Bäumen. Erscheint einzeln oder in kleinen Gruppen.

Wichtige Fakten

Hutoberfläche

Filzig bis schuppig, trocken

Wuchsform

Einzeln oder in kleinen Gruppen

Sporenabdruck

Weiß

Körperfarbe

Hut und Stiel purpurrot bis weinrot geschuppt auf gelbem Grund; Lamellen leuchtend gelb

Geruch

Schwach, unauffällig

Verfärbung beim Anschnitt

Nicht bekannt

Höhe

5-15 cm

Hutdurchmesser

5-15 cm

Fruchtkörpermerkmale

• Lamellenansatz: Breit angewachsen bis ausgebuchtet
• Stielform: Zylindrisch oder leicht keulig, oft gebogen
• Stieloberfläche: Mit purpurroten bis weinroten Schuppen auf gelbem Grund
• Ring: Fehlt
• Stielquerschnitt: Voll

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