Pflaumen und Pudding

Sicher

Tricholomopsis rutilans

Auch bekannt als: Gelbblättriger Holzritterling, Rötlicher Holzritterling

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Beschreibung

Tricholomopsis rutilans, bekannt als 'Pflaumen und Pudding' oder Gelbblättriger Holzritterling, ist ein auffälliger saprobiontischer Pilz, der sich durch seine leuchtend gelben Lamellen und den purpurrot bis weinrot geschuppten Hut und Stiel auszeichnet. Er wächst typischerweise auf totem Nadelholz, insbesondere Kiefer und Fichte. Trotz seines ansprechenden Aussehens wird er aufgrund seines bitteren Geschmacks und seiner zähen Konsistenz nicht als Speisepilz geschätzt.

Wie man identifiziert

Hut: Der Hut hat einen Durchmesser von 5 bis 15 cm, ist anfangs konvex und wird später flacher, oft mit einem breiten Buckel. Die Oberfläche ist trocken, filzig bis schuppig, purpurrot, weinrot oder rötlich-braun auf gelbem Grund. Die Schuppen sind oft dunkler als der Untergrund.
Lamellen: Die Lamellen sind breit angewachsen bis ausgebuchtet, dicht stehend, leuchtend goldgelb bis zitronengelb. Sie verfärben sich im Alter oft leicht bräunlich.
Stiel: Der Stiel ist 5 bis 15 cm lang und 1 bis 3 cm dick, zylindrisch oder leicht keulig, oft gebogen. Die Oberfläche ist wie der Hut mit purpurroten bis weinroten Schuppen auf gelbem Grund bedeckt, besonders im unteren Teil. Er ist voll und zäh.
Fleisch: Das Fleisch ist blassgelb bis zitronengelb, fest, besonders im Stiel zäh. Es hat einen milden bis leicht bitteren Geschmack und einen schwachen, unauffälligen Geruch.
Fruchtkörper: Der Fruchtkörper ist ein typischer Hutpilz mit zentralem Stiel, der auf Holz wächst. Die Kombination aus gelben Lamellen und purpurroten Schuppen auf Hut und Stiel ist sehr charakteristisch.
Lebensraum: Saprobiontisch auf totem Nadelholz, bevorzugt Kiefern- und Fichtenstümpfe, liegende Stämme und Äste. Gelegentlich auch an lebenden, geschwächten Bäumen. Erscheint einzeln oder in kleinen Gruppen.

Wichtige Fakten

Hutoberfläche: Filzig bis schuppig, trocken
Wuchsform: Einzeln oder in kleinen Gruppen
Sporenabdruck: Weiß
Körperfarbe: Hut und Stiel purpurrot bis weinrot geschuppt auf gelbem Grund; Lamellen leuchtend gelb
Geruch: Schwach, unauffällig
Verfärbung beim Anschnitt: Nicht bekannt
Höhe: 5-15 cm
Hutdurchmesser: 5-15 cm
Nährstoffaufnahme: Saprobiontisch

Sicher

Tricholomopsis rutilans ist nicht giftig, gilt aber aufgrund seines bitteren Geschmacks und seiner zähen Konsistenz als ungenießbar. Es sind keine toxischen Inhaltsstoffe bekannt, die bei Verzehr zu Vergiftungserscheinungen führen würden.

Toxinart: Keine bekannten ToxineReaktionstyp: Keine

Schnellcheck

Geruch: Schwach, unauffällig
Fruchtung: Spätsommer bis Herbst
Substrat: Totes Nadelholz (Kiefer, Fichte)

Wo zu finden

Nadelwälder

Besonders in Kiefern- und Fichtenwäldern, wo er auf totem Holz wächst.

Forstwirtschaftliche Flächen

An Holzstapeln, Stümpfen und liegenden Ästen nach Holzeinschlag.

Suchtipps

Totes Nadelholz

Suchen Sie gezielt nach abgestorbenen Kiefern- und Fichtenstämmen, Stümpfen oder größeren Ästen. Der Pilz ist ein Holzbewohner.

Saison

Die Hauptsaison ist Spätsommer bis Herbst, aber er kann auch früher oder später bei geeigneten Bedingungen gefunden werden.

Auffällige Farben

Die leuchtend gelben Lamellen und die purpurroten Schuppen machen ihn relativ leicht erkennbar. Achten Sie auf diese Farbkombination.

Wissenschaftliche Klassifikation

Stamm: Basidiomycota
Klasse: Agaricomycetes
Ordnung: Agaricales
Familie: Tricholomataceae
Gattung: Tricholomopsis

Lagerungsinformationen

Max. Temperatur: Nicht relevant für den Verzehr.
Tiefkühldauer: Nicht relevant für den Verzehr.
Min. Temperatur: Nicht relevant für den Verzehr.
Kühlung: Nicht relevant für den Verzehr.

Wie man reinigt

Da Tricholomopsis rutilans nicht als Speisepilz gilt, ist eine Reinigung für den Verzehr nicht relevant. Für Studienzwecke können lose Anhaftungen mit einem Pinsel entfernt werden.