Wie man den Blaugrüner Reif-Täubling bestimmt

Um den Blaugrüner Reif-Täubling (Russula parazurea) richtig zu bestimmen, überprüfe jedes dieser Merkmale der Reihe nach. Verwechslungen sind die häufigste Ursache von Pilzvergiftungen. Gleiche immer mit mehreren Quellen ab.

Bestimmung Schritt für Schritt

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   Hut

   Form, Farbe, Oberflächenstruktur und Durchmesser.

   Der Hut ist 5–15 cm breit, blaugrün bis graugrün, oft mit einem bläulichen Reif überzogen. Er ist jung halbkugelig, später ausgebreitet und in der Mitte leicht vertieft. Die Huthaut ist glatt und bei Feuchtigkeit schmierig.

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   Lamellen

   Ansatz am Stiel, Farbe und Abstand.

   Die Lamellen sind weiß bis cremefarben, stehen gedrängt und sind am Stiel angewachsen oder laufen leicht daran herab.

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   Stiel

   Länge, Form, Oberfläche und Ring.

   Der Stiel ist 5–10 cm lang und 1–3 cm dick, weiß, zylindrisch und voll. Er ist glatt bis leicht bereift.

4. 4

   Fleisch

   Farbe, Struktur und Verfärbung beim Anschnitt.

   Das Fleisch ist weiß, fest und brüchig. Es schmeckt mild und hat keinen besonderen Geruch.

5. 5

   Fruchtkörper

   Allgemeines Wachstumsmuster.

   Der Fruchtkörper ist mittelgroß bis groß.

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   Lebensraum

   Wo er wächst und auf welchem Substrat.

   Wächst in Laub- und Nadelwäldern, besonders unter Birken und Kiefern.

Wichtige Fakten

Hutoberfläche

glatt, schmierig

Wuchsform

einzeln bis gesellig

Sporenabdruck

weißlich

Körperfarbe

Blaugrün, Graugrün, Weiß

Geruch

unauffällig

Verfärbung beim Anschnitt

nicht bräunend

Höhe

5-10 cm

Hutdurchmesser

5-15 cm

Fruchtkörpermerkmale

• Lamellenansatz: frei
• Stielform: zylindrisch
• Stieloberfläche: glatt bis leicht bereift
• Ring: fehlt
• Stielquerschnitt: voll

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