Ist der Schwärzender Täubling essbar?

Russula nigricans

Pilz fotografiert? Bestimme ihn sofort mit der Mushby-App

Sicher

Der Schwärzende Täubling gilt als essbar, jedoch von geringem Speisewert. Er hat einen milden bis leicht schärflichen Geschmack, der beim Kochen oft verschwindet. Er ist roh ungenießbar und kann Magen-Darm-Beschwerden verursachen. Eine Verwechslung mit anderen schwärzenden Täublingen ist möglich, diese sind jedoch ebenfalls nicht giftig, aber geschmacklich oft minderwertig oder scharf. Eine Verwechslung mit giftigen Pilzen ist aufgrund der einzigartigen Schwärzungsreaktion unwahrscheinlich.

Toxinart: Keine spezifischen Toxine bekannt, roh unverträglich.Reaktionstyp: Magen-Darm-Reizung bei Rohverzehr

Nicht mit diesen Verwechslungsarten verwechseln

Verwechslungen sind die häufigste Ursache von Pilzvergiftungen. Schwärzender Täubling kann verwechselt werden mit:

Dichtblättriger Schwärz-Täubling — Pilz
Kohlen-Täubling — Pilz
Brand-Täubling — Pilz

Schwärzender Täubling entdecken

Übersicht

Vollständiger Leitfaden zu Schwärzender Täubling

Bestimmung

Lebensraum und Sammeln

Verwechslungsarten

Pilze überall bestimmen

Kostenlos für iOS, Android und Web. Fotobestimmung, vollständige Datenbank und persönliche Sammlung.

Herunterladen imApp Store Laden Sie es herunter beiGoogle Play Weiter imWeb

In der App öffnen