Wie man den Ockerbrauner Brät-Täubling bestimmt

Um den Ockerbrauner Brät-Täubling (Russula integra) richtig zu bestimmen, überprüfe jedes dieser Merkmale der Reihe nach. Verwechslungen sind die häufigste Ursache von Pilzvergiftungen. Gleiche immer mit mehreren Quellen ab.

Bestimmung Schritt für Schritt

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   Hut

   Form, Farbe, Oberflächenstruktur und Durchmesser.

   Der Hut ist 5–15 cm breit, ockerbraun bis lederbraun gefärbt und hat eine glatte, matte Oberfläche. Im Alter kann er leicht rissig werden.

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   Lamellen

   Ansatz am Stiel, Farbe und Abstand.

   Die Lamellen sind weiß bis cremefarben, stehen dicht gedrängt und sind am Stiel angewachsen.

3. 3

   Stiel

   Länge, Form, Oberfläche und Ring.

   Der Stiel ist 5–10 cm lang und 1–3 cm dick, weiß gefärbt und hat eine glatte Oberfläche. Er ist brüchig und kann im Alter hohl werden.

4. 4

   Fleisch

   Farbe, Struktur und Verfärbung beim Anschnitt.

   Das Fleisch ist weiß und brüchig. Es schmeckt mild bis leicht schärflich.

5. 5

   Fruchtkörper

   Allgemeines Wachstumsmuster.

   Der Fruchtkörper ist mittelgroß bis groß und hat einen zentralen Stiel.

6. 6

   Lebensraum

   Wo er wächst und auf welchem Substrat.

   Der Ockerbraune Brät-Täubling wächst in Laub- und Nadelwäldern, vor allem unter Buchen und Eichen.

Wichtige Fakten

Hutoberfläche

glatt, matt

Wuchsform

einzeln, gesellig

Sporenabdruck

weiß

Körperfarbe

ockerbraun, lederbraun, weiß

Geruch

unauffällig

Verfärbung beim Anschnitt

keine Verfärbung

Höhe

5-10 cm

Hutdurchmesser

5-15 cm

Fruchtkörpermerkmale

• Lamellenansatz: angewachsen
• Stielform: zylindrisch
• Stieloberfläche: glatt
• Ring: kein Ring
• Stielquerschnitt: voll

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