Wie man den Geranium-Täubling bestimmt

Um den Geranium-Täubling (Russula fellea) richtig zu bestimmen, überprüfe jedes dieser Merkmale der Reihe nach. Verwechslungen sind die häufigste Ursache von Pilzvergiftungen. Gleiche immer mit mehreren Quellen ab.

Bestimmung Schritt für Schritt

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   Hut

   Form, Farbe, Oberflächenstruktur und Durchmesser.

   Der Hut hat einen Durchmesser von 5-12 cm, ist jung halbkugelig, später ausgebreitet und in der Mitte oft niedergedrückt. Die Huthaut ist glatt, glänzend und bei feuchtem Wetter schmierig, bei Trockenheit matt. Die Farbe variiert von ockergelb über honiggelb bis zu blassgelb, manchmal mit einem leicht rötlichen oder bräunlichen Stich in der Mitte. Die Huthaut lässt sich am Rand nur schwer oder gar nicht abziehen.

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   Lamellen

   Ansatz am Stiel, Farbe und Abstand.

   Die Lamellen sind dicht stehend, spröde, am Stiel angewachsen oder leicht herablaufend. Ihre Farbe ist jung weißlich, später cremefarben bis ockergelb, oft mit rostfarbenen Flecken im Alter. Die Schneiden sind glatt.

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   Stiel

   Länge, Form, Oberfläche und Ring.

   Der Stiel ist 4-10 cm lang und 1-2,5 cm dick, zylindrisch oder leicht keulenförmig, voll und fest, später oft markig. Die Oberfläche ist weißlich bis blassgelb, oft mit bräunlichen Flecken im Alter oder bei Berührung. Er ist glatt und nicht genattert.

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   Fleisch

   Farbe, Struktur und Verfärbung beim Anschnitt.

   Das Fleisch ist weiß, fest, aber brüchig. Es verfärbt sich bei Verletzung nicht. Der Geschmack ist sehr scharf und bitter, der Geruch ist charakteristisch nach Geranien, Apfelmus oder auch leicht nach Senf.

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   Fruchtkörper

   Allgemeines Wachstumsmuster.

   Der Fruchtkörper ist typisch für einen Täubling, mit einem Hut, Lamellen und einem Stiel. Er ist robust und fleischig.

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   Lebensraum

   Wo er wächst und auf welchem Substrat.

   Der Geranium-Täubling ist ein Mykorrhizapilz, der eine Symbiose mit verschiedenen Baumarten eingeht. Er bevorzugt saure Böden und ist häufig unter Buchen (Fagus sylvatica) und Eichen (Quercus spp.) zu finden, kann aber auch bei Nadelbäumen wie Fichten (Picea abies) und Kiefern (Pinus sylvestris) vorkommen.

Wichtige Fakten

Hutoberfläche

Glatt, glänzend, bei Feuchtigkeit schmierig, bei Trockenheit matt

Wuchsform

Einzeln oder gesellig

Sporenabdruck

Cremefarben bis ockergelb

Körperfarbe

Ockergelb, honiggelb, blassgelb

Geruch

Geranien, Apfelmus, Senf

Verfärbung beim Anschnitt

Nicht verfärbend

Höhe

4-10 cm

Hutdurchmesser

5-12 cm

Fruchtkörpermerkmale

• Lamellenansatz: Angewachsen bis leicht herablaufend
• Stielform: Zylindrisch bis leicht keulenförmig
• Stieloberfläche: Glatt
• Ring: Fehlt
• Stielquerschnitt: Voll, später markig

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