Wie man den Short-stemmed Russula bestimmt

Um den Short-stemmed Russula (Russula brevipes) richtig zu bestimmen, überprüfe jedes dieser Merkmale der Reihe nach. Verwechslungen sind die häufigste Ursache von Pilzvergiftungen. Gleiche immer mit mehreren Quellen ab.

Bestimmung Schritt für Schritt

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   Hut

   Form, Farbe, Oberflächenstruktur und Durchmesser.

   Die Huthaut ist glatt bis leicht klebrig und bei Feuchtigkeit oft glänzend. Die Farbe des Hutes variiert von weißlich bis cremefarben, kann aber auch blassgelbe oder bräunliche Töne aufweisen. Oft sind Flecken oder Verfärbungen vorhanden.

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   Lamellen

   Ansatz am Stiel, Farbe und Abstand.

   Die Lamellen sind eng beieinander stehend bis mäßig entfernt, angeheftet oder leicht herablaufend und cremefarben bis blassgelb. Sie sind oft brüchig und können bei Berührung zerbrechen.

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   Stiel

   Länge, Form, Oberfläche und Ring.

   Der Stiel ist relativ kurz und dick, typischerweise 2–7 cm lang und 1–4 cm dick. Er ist in der Regel weiß und hat eine trockene, glatte oder leicht runzelige Oberfläche. Der Stiel kann mehr oder weniger zentral am Hut angebracht sein.

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   Fleisch

   Farbe, Struktur und Verfärbung beim Anschnitt.

   Das Fleisch ist dick und fest, weiß, verfärbt sich aber bei Verletzung nicht wesentlich.

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   Fruchtkörper

   Allgemeines Wachstumsmuster.

   Der Fruchtkörper von Russula brevipes ist in der Regel mittelgroß bis groß und hat einen Hutdurchmesser von 5–20 cm. Der Hut ist zunächst konvex, wird aber mit zunehmendem Alter flacher und kann in der Mitte eine leichte Vertiefung aufweisen.

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   Lebensraum

   Wo er wächst und auf welchem Substrat.

   Russula brevipes ist eine Mykorrhizapilzart, die eine symbiotische Beziehung mit den Wurzeln von Bäumen eingeht, insbesondere mit Nadelbäumen wie Kiefern und Fichten. Sie kommt häufig in Nadelwäldern und Mischwäldern vor.

Wichtige Fakten

Hutoberfläche

Glatt bis leicht klebrig

Wuchsform

Mykorrhizal

Sporenabdruck

Weiß bis cremefarben

Körperfarbe

Weißlich bis cremefarben, kann blassgelbe oder bräunliche Töne aufweisen

Geruch

Mild bis leicht fruchtig

Verfärbung beim Anschnitt

Nicht wesentlich

Höhe

2–7 cm

Hutdurchmesser

5–20 cm

Fruchtkörpermerkmale

• Lamellenansatz: Anhaftend bis leicht herablaufend
• Stielform: Zylindrisch
• Stieloberfläche: Trocken, glatt oder leicht runzelig
• Ring: Nicht vorhanden
• Stielquerschnitt: Voll

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