Wie man den Grünlicher Birken-Speitäubling bestimmt

Um den Grünlicher Birken-Speitäubling (Russula betularum) richtig zu bestimmen, überprüfe jedes dieser Merkmale der Reihe nach. Verwechslungen sind die häufigste Ursache von Pilzvergiftungen. Gleiche immer mit mehreren Quellen ab.

Bestimmung Schritt für Schritt

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   Hut

   Form, Farbe, Oberflächenstruktur und Durchmesser.

   Der Hut ist 5–12 cm breit, anfangs halbkugelig, später ausgebreitet und in der Mitte leicht vertieft. Die Oberfläche ist glatt, bei Feuchtigkeit schmierig und von grünlicher bis gelblich-grünlicher Farbe, oft mit dunkleren Flecken.

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   Lamellen

   Ansatz am Stiel, Farbe und Abstand.

   Die Lamellen sind weiß bis cremefarben, stehen gedrängt und sind am Stiel angewachsen oder laufen leicht daran herab.

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   Stiel

   Länge, Form, Oberfläche und Ring.

   Der Stiel ist 5–10 cm lang und 1–2 cm dick, weiß, zylindrisch und glatt.

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   Fleisch

   Farbe, Struktur und Verfärbung beim Anschnitt.

   Das Fleisch ist weiß, unter der Huthaut oft leicht rosa oder rötlich gefärbt. Es schmeckt scharf.

5. 5

   Fruchtkörper

   Allgemeines Wachstumsmuster.

   Der Fruchtkörper ist typisch für einen Täubling: brüchig und ohne Milchsaft.

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   Lebensraum

   Wo er wächst und auf welchem Substrat.

   Wächst unter Birken auf sauren Böden.

Wichtige Fakten

Hutoberfläche

glatt, schmierig

Wuchsform

einzeln

Sporenabdruck

weißlich

Körperfarbe

weißlich, grünlich

Geruch

unauffällig

Verfärbung beim Anschnitt

keine Verfärbung

Höhe

5-10 cm

Hutdurchmesser

5-12 cm

Fruchtkörpermerkmale

• Lamellenansatz: frei
• Stielform: zylindrisch
• Stieloberfläche: glatt
• Ring: kein Ring
• Stielquerschnitt: voll

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