Wie man den Weißer Krempling bestimmt

Um den Weißer Krempling (Paxillus involutus) richtig zu bestimmen, überprüfe jedes dieser Merkmale der Reihe nach. Verwechslungen sind die häufigste Ursache von Pilzvergiftungen. Gleiche immer mit mehreren Quellen ab.

Bestimmung Schritt für Schritt

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   Hut

   Form, Farbe, Oberflächenstruktur und Durchmesser.

   Der Hut ist jung eingerollt, später ausgebreitet und in der Mitte niedergedrückt. Die Oberfläche ist glatt und trocken. Die Farbe variiert von gelblich-braun bis rostbraun.

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   Lamellen

   Ansatz am Stiel, Farbe und Abstand.

   Die Lamellen sind eng stehend, gegabelt und laufen am Stiel herab. Sie sind gelblich bis ockerfarben und verfärben sich bei Berührung bräunlich.

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   Stiel

   Länge, Form, Oberfläche und Ring.

   Der Stiel ist kurz, dick und zylindrisch. Er ist hellbraun bis ockerfarben und hat eine glatte Oberfläche.

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   Fleisch

   Farbe, Struktur und Verfärbung beim Anschnitt.

   Das Fleisch ist dick, weich und brüchig. Es ist weißlich bis gelblich gefärbt und verfärbt sich im Anschnitt bräunlich.

5. 5

   Fruchtkörper

   Allgemeines Wachstumsmuster.

   Der Fruchtkörper des Weißen Kremplings ist fleischig und trichterförmig. Er erreicht einen Durchmesser von 5 bis 20 Zentimetern.

6. 6

   Lebensraum

   Wo er wächst und auf welchem Substrat.

   Der Weiße Krempling wächst in Laub- und Nadelwäldern, Parks und Gärten. Er bevorzugt saure Böden und ist oft in der Nähe von Birken, Kiefern und Fichten zu finden.

Wichtige Fakten

Hutoberfläche

Glatt, trocken

Wuchsform

Mykorrhiza

Sporenabdruck

Ockerbraun

Körperfarbe

Gelblich-braun bis rostbraun

Geruch

Säuerlich, unangenehm

Verfärbung beim Anschnitt

Bräunlich

Höhe

5-15 cm

Hutdurchmesser

5-20 cm

Fruchtkörpermerkmale

• Lamellenansatz: Am Stiel herablaufend
• Stielform: Zylindrisch
• Stieloberfläche: Glatt
• Ring: Fehlt
• Stielquerschnitt: Voll

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