Wie man den Echter Pfifferling bestimmt

Um den Echter Pfifferling (Cantharellus cibarius) richtig zu bestimmen, überprüfe jedes dieser Merkmale der Reihe nach. Verwechslungen sind die häufigste Ursache von Pilzvergiftungen. Gleiche immer mit mehreren Quellen ab.

Bestimmung Schritt für Schritt

1. 1

   Hut

   Form, Farbe, Oberflächenstruktur und Durchmesser.

   Der Hut ist jung gewölbt, später trichterförmig vertieft. Die Oberfläche ist glatt und matt.

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   Lamellen

   Ansatz am Stiel, Farbe und Abstand.

   Anstelle von Lamellen besitzt der Pfifferling Leisten, die gegabelt und mit dem Hut verbunden sind. Sie laufen am Stiel herab.

3. 3

   Stiel

   Länge, Form, Oberfläche und Ring.

   Der Stiel ist kurz, dick und verjüngt sich nach unten. Er hat die gleiche Farbe wie der Hut.

4. 4

   Fleisch

   Farbe, Struktur und Verfärbung beim Anschnitt.

   Das Fleisch ist fest, hellgelb und hat einen angenehmen, fruchtigen Geruch.

5. 5

   Fruchtkörper

   Allgemeines Wachstumsmuster.

   Der Fruchtkörper ist trichterförmig und leuchtend gelb.

6. 6

   Lebensraum

   Wo er wächst und auf welchem Substrat.

   Der Echte Pfifferling wächst in Laub- und Nadelwäldern, oft unter Eichen und Buchen. Er bevorzugt saure Böden.

Wichtige Fakten

Hutoberfläche

Glatt, matt

Wuchsform

Mykorrhizapilz

Sporenabdruck

Hellgelb

Körperfarbe

Gelb

Geruch

Fruchtig

Verfärbung beim Anschnitt

Nicht bräunend

Höhe

3-10 cm

Hutdurchmesser

3-12 cm

Fruchtkörpermerkmale

• Lamellenansatz: Herablaufend
• Stielform: Zylindrisch, nach unten verjüngend
• Stieloberfläche: Glatt
• Ring: Kein Ring
• Stielquerschnitt: Voll

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