Ist der Blutender Wald-Champignon essbar?
Agaricus sylvaticus
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SicherDer Blutende Wald-Champignon ist ein guter Speisepilz. Es besteht jedoch Verwechslungsgefahr mit dem giftigen Karbol-Champignon (Agaricus xanthodermus), der beim Reiben der Stielbasis intensiv gelb anläuft und einen unangenehmen Karbolgeruch (nach Tinte oder Phenol) aufweist. Auch andere, ungenießbare oder leicht giftige Champignonarten können ähnlich aussehen. Eine sichere Bestimmung ist unerlässlich.
Toxinart: Keine bekannten Toxine bei Agaricus sylvaticusReaktionstyp: Keine
Nicht mit diesen Verwechslungsarten verwechseln
Verwechslungen sind die häufigste Ursache von Pilzvergiftungen. Blutender Wald-Champignon kann verwechselt werden mit:
- Karbol-Champignon — Pilz
- Kleiner Blut-Egerling — Pilz
- Schiefknolliger Anischampignon — Pilz
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