Sådan identificerer du Rosy Russula

For korrekt at identificere Rosy Russula (Russula rosea), tjek hvert af disse træk i rækkefølge. Forveksling er den hyppigste årsag til svampeforgiftning, så krydsreferér altid med flere kilder.

Trinvis identifikation

1. 1

   Hat

   Form, farve, overfladestruktur og diameter.

   Hatten er 5-12 cm i diameter, først konveks, senere fladere, ofte med en nedtrykt midte. Farven varierer fra rosenrød til karminrød, ofte med lysere eller hvidlige pletter. Hattehuden er mat, tør og kan kun trækkes af i kanten (ca. 1/3).

2. 2

   Lameller

   Tilknytning til stok, farve og afstand.

   Lamellerne er tætsiddende, skøre, hvide til cremefarvede, ofte med en let lyserød tone nær hatten. De er tilhæftede til næsten frie.

3. 3

   Stilk

   Længde, form, overflade og eventuel ring.

   Stokken er 4-10 cm høj og 1-3 cm tyk, cylindrisk eller let tilspidset mod basis. Den er hvid, ofte med en lyserød eller rødlig tone, især mod basis. Overfladen er glat og fast, meget hård og sprød. Den er solid, men kan blive hul med alderen.

4. 4

   Kød

   Farve, struktur og reaktion ved snit.

   Kødet er hvidt, meget fast og hårdt, især i stokken. Det ændrer ikke farve ved gennemskæring eller beskadigelse. Smagen er mild, men kan være let bitter i ældre eksemplarer. Lugten er svag, ofte beskrevet som geranium-lignende eller frugtagtig, især når den tørrer.

5. 5

   Frugtlegeme

   Generelt vækstmønster.

   Frugtlegemet er typisk robust og kødfuldt, med en karakteristisk rosenrød hat og hvid stok. Lamellerne er hvide til cremefarvede.

6. 6

   Habitat

   Hvor og på hvilket substrat den vokser.

   Russula rosea er en mykorrhizasvamp, der danner symbiotiske forhold med løvtræer, især bøg (Fagus sylvatica) og eg (Quercus spp.). Den findes ofte i løvskove, parker og haver, hvor disse træer vokser.

Nøglefakta

Hattens overflade

Mat, tør, kan kun trækkes af i kanten

Vækstform

Enkeltvis eller spredt

Sporetryk

Hvid

Kropsfarve

Rosenrød til karminrød hat, hvid stok

Lugt

Svag, geranium-lignende

Farveændring ved snit

Ændrer ikke farve

Højde

4-10 cm

Hatdiameter

5-12 cm

Frugtlegemets træk

• Lameltilknytning: Tilhæftede til næsten frie
• Stokform: Cylindrisk eller let tilspidset mod basis
• Stokoverflade: Glat, fast, hård
• Ring: Ingen
• Stoktværsnit: Solid, kan blive hul med alderen

Udforsk Rosy Russula