Sådan identificerer du Ege-Mælkehat

For korrekt at identificere Ege-Mælkehat (Lactarius quietus), tjek hvert af disse træk i rækkefølge. Forveksling er den hyppigste årsag til svampeforgiftning, så krydsreferér altid med flere kilder.

Trinvis identifikation

1. 1

   Hat

   Form, farve, overfladestruktur og diameter.

   3-8 cm bred, rødbrun til kastanjebrun, ofte med svage zoner, tør overflade.

2. 2

   Lameller

   Tilknytning til stok, farve og afstand.

   Tætsiddende, nedløbende, cremefarvede til lyst okkerfarvede.

3. 3

   Stilk

   Længde, form, overflade og eventuel ring.

   Cylindrisk, farve som hatten eller lysere, ofte med en hul kerne.

4. 4

   Kød

   Farve, struktur og reaktion ved snit.

   Hvidligt til lyserødt kød, som langsomt bliver mørkere ved kontakt med luft.

5. 5

   Frugtlegeme

   Generelt vækstmønster.

   Kødfuld hat og stok, der udskiller hvid mælk ved såring.

6. 6

   Habitat

   Hvor og på hvilket substrat den vokser.

   Stort set altid voksende i nærheden af egetræer, både i skove og parker.

Nøglefakta

Hattens overflade

Tør, glat til let ru.

Vækstform

Enkeltvis eller i små grupper.

Sporetryk

Hvidlig til cremegul.

Kropsfarve

Rødbrun til rødlig kastanje.

Lugt

Olieagtig, gennemtrængende.

Farveændring ved snit

Mælken forbliver hvid og bliver ikke markant misfarvet.

Højde

4-8 cm.

Hatdiameter

3-8 cm.

Frugtlegemets træk

• Lameltilknytning: Nedløbende.
• Stokform: Cylindrisk, jævn.
• Stokoverflade: Glat, tør.
• Ring: Ingen.
• Stoktværsnit: Ofte hul i midten.

Udforsk Ege-Mælkehat