Har du et billede? Identificér svampe straks med Mushby-appen
Åbn appenBeskrivelse
Lakrids Mælkehat er en svamp, der er kendt for sin karakteristiske lakridsagtige duft og smag. Den findes typisk i løvskove og er kendt for sin mælkeagtige saft, der udskilles, når den er beskadiget.
Hvordan identificerer man
- Hat
- Hatten er typisk 5-10 cm i diameter, først konveks, senere flad med en central fordybning. Farven varierer fra orangebrun til laksefarvet.
- Lameller
- Gællerne er tætte, nedløbende og har en lysere farve end hatten.
- Stilk
- Stokken er 3-7 cm lang og 1-2 cm tyk, cylindrisk og har samme farve som hatten eller lidt lysere.
- Kød
- Kødet er fast og hvidligt. Det udskiller en hvid mælkeagtig saft, når det er beskadiget.
- Frugtlegeme
- Frugtlegemet er mellemstort med en karakteristisk lakridsagtig duft.
- Habitat
- Findes i løvskove, især under birke- og hasseltræer.
Nøglefakta
- Hattens overflade: Glat
- Vækstform: Mykorrhizal
- Sporetryk: Creme til lysegul
- Kropsfarve: Orangebrun til laksefarvet
- Lugt: Karakteristisk lakridsagtig
- Farveændring ved snit: Ingen nævneværdig farveændring
- Højde: 3-7 cm
- Hatdiameter: 5-10 cm
- Ernæringsmåde: Myko-heterotrof
Sikker
Mild giftighedLakrids Mælkehat er generelt betragtet som spiselig, men nogle Lactarius-arter kan forårsage gastrointestinal irritation. Det er vigtigt at identificere svampen korrekt før indtagelse.
Hurtig kontrol
- Lugt: Lakrids
- Frugtning: Sensommer og efterår
- Substrat: Løvskov, især under birke- og hasseltræer
Hvor finder man
Løvskove
Lakrids Mælkehat findes typisk i løvskove, især under birke- og hasseltræer.
Fugtige områder
Denne svamp foretrækker fugtige områder med mos og blade.
Tips til at finde
Sæson
Søg efter Lakrids Mælkehat i sensommeren og efteråret, når svampesæsonen er på sit højeste.
Duft
Duften af lakrids kan hjælpe med at identificere denne svamp, selv før den er synlig.
Lignende arter
Bleg Mælkehat (Lactarius pallidus)
Lactarius
Også kendt som: Ingen yderligere almindelige navne er almindeligt kendt
Videnskabelig klassifikation
- Række
- Basidiomycota
- Klasse
- Agaricomycetes
- Orden
- Russulales
- Familie
- Russulaceae
- Slægt
- Lactarius
Opbevaringsoplysninger
- Max temperatur: 20
- Frysetid: 3 måneder
- Min temperatur: 2
- Køleskab: 2 dage
Hvordan rengøres
Rens forsigtigt Lakrids Mælkehat med en blød børste for at fjerne jord og snavs. Undgå at vaske den, da den kan absorbere vand og blive slimet.
Udforsk Lakrids Mælkehat
Identificér svampe overalt
Gratis på iOS, Android og web. Foto-identifikation, fuld database og din personlige samling.