Har du et billede? Identificér svampe straks med Mushby-appen
Åbn appenBeskrivelse
Almindelig Kantarel er en af de mest populære spiselige svampe. Den er kendt for sin frugtagtige aroma og sin gode smag. Den findes ofte i løv- og nåleskove.
Hvordan identificerer man
- Hat
- Hatten er hvælvet til tragtformet. Overfladen er glat og tør.
- Lameller
- Ribberne er nedløbende og gaffeldelte. De har samme farve som hatten.
- Stilk
- Stokken er kort og tyk. Den har samme farve som hatten.
- Kød
- Kødet er fast og hvidligt til gulligt.
- Frugtlegeme
- Frugtlegemet er 3-10 cm højt og 2-8 cm bredt. Den er kødfuld og har en æg-gul farve.
- Habitat
- Almindelig Kantarel findes i løv- og nåleskove, ofte i mos eller under blade. Den vokser typisk fra juli til november.
Nøglefakta
- Hattens overflade: Glat
- Vækstform: Mykorrhiza
- Sporetryk: Lys gul
- Kropsfarve: Æg-gul
- Lugt: Frugtagtig
- Farveændring ved snit: Ingen
- Højde: 3-10 cm
- Hatdiameter: 2-8 cm
- Ernæringsmåde: Mykorrhizasvamp
Sikker
SikkerAlmindelig Kantarel er ikke giftig.
Gifttype: IngenReaktionstype: Ingen
Hurtig kontrol
- Lugt: Frugtagtig
- Frugtning: Sommer til efterår
- Substrat: Jord
Hvor finder man
Skov
Almindelig Kantarel findes ofte i løv- og nåleskove.
Tips til at finde
Tidspunkt
Den vokser typisk fra juli til november.
Voksested
Kig efter den i mos eller under blade.
Lignende arter
Falsk Kantarel
ikke-spiselig svamp
Også kendt som: Almindelig Orangekantarel
Videnskabelig klassifikation
- Række
- Basidiomycota
- Klasse
- Agaricomycetes
- Orden
- Cantharellales
- Familie
- Cantharellaceae
- Slægt
- Cantharellus
Opbevaringsoplysninger
- Max temperatur: 5
- Frysetid: 3 måneder
- Min temperatur: 2
- Køleskab: 3-4 dage
Hvordan rengøres
Rens kantarellerne forsigtigt med en børste eller en fugtig klud. Undgå at skylle dem under vand, da de kan blive vandede.
Udforsk Almindelig Kantarel
Identificér svampe overalt
Gratis på iOS, Android og web. Foto-identifikation, fuld database og din personlige samling.