Sådan identificerer du Spiselig Rørhat

For korrekt at identificere Spiselig Rørhat (Boletus edulis), tjek hvert af disse træk i rækkefølge. Forveksling er den hyppigste årsag til svampeforgiftning, så krydsreferér altid med flere kilder.

Trinvis identifikation

1. 1

   Hat

   Form, farve, overfladestruktur og diameter.

   Hatten er konveks og bliver mere flad med alderen, med en glat til let klæbrig overflade. Farven varierer fra lysebrun til mørkebrun.

2. 2

   Lameller

   Tilknytning til stok, farve og afstand.

   I stedet for gæller har den spiselige rørhat rør på undersiden af hatten. Disse rør er først hvide og bliver senere gullige til grønlige med alderen.

3. 3

   Stilk

   Længde, form, overflade og eventuel ring.

   Stokken er tyk og pæreformet eller cylindrisk, typisk lysere i farven end hatten. Den har et netmønster (retikulum) nær toppen.

4. 4

   Kød

   Farve, struktur og reaktion ved snit.

   Kødet er hvidt og ændrer ikke farve ved tryk.

5. 5

   Frugtlegeme

   Generelt vækstmønster.

   Frugtlegemet er typisk stort og robust.

6. 6

   Habitat

   Hvor og på hvilket substrat den vokser.

   Findes i både løv- og nåleskove, ofte i forbindelse med egetræer, birketræer, graner og fyrretræer.

Nøglefakta

Hattens overflade

Glat til let klæbrig

Vækstform

Mycorrhizal

Sporetryk

Olivengrøn til brun

Kropsfarve

Brunlig hat, hvidlig stok

Lugt

Nøddeagtig

Farveændring ved snit

Ingen farveændring

Højde

10-30 cm

Hatdiameter

10-25 cm

Frugtlegemets træk

• Lameltilknytning: Rør nedløbende til stokken
• Stokform: Pæreformet til cylindrisk
• Stokoverflade: Netmønster (retikulum) nær toppen
• Ring: Ingen ring
• Stoktværsnit: Massiv

Udforsk Spiselig Rørhat