Sådan identificerer du Skov-Champignon

For korrekt at identificere Skov-Champignon (Agaricus sylvicola), tjek hvert af disse træk i rækkefølge. Forveksling er den hyppigste årsag til svampeforgiftning, så krydsreferér altid med flere kilder.

Trinvis identifikation

1. 1

   Hat

   Form, farve, overfladestruktur og diameter.

   5-12 cm, hvid til cremehvid, bliver ofte gul ved tryk eller med alderen.

2. 2

   Lameller

   Tilknytning til stok, farve og afstand.

   Først lyserøde, senere mørkebrune ved modenhed.

3. 3

   Stilk

   Længde, form, overflade og eventuel ring.

   Slank, hvid, med en tydelig, ofte hængende ring, der gulner ved berøring.

4. 4

   Kød

   Farve, struktur og reaktion ved snit.

   Hvidt, lugter tydeligt af anis eller mandler.

5. 5

   Frugtlegeme

   Generelt vækstmønster.

   Mellemstor til stor med en karakteristisk slank habitus for en champignon.

6. 6

   Habitat

   Hvor og på hvilket substrat den vokser.

   Forekommer i både løv- og nåleskov, ofte i forbandelse med gran eller bøg.

Nøglefakta

Hattens overflade

Glat, ofte silkeagtig hvid

Vækstform

Enkeltvis eller i mindre grupper

Sporetryk

Mørkebrun til chokoladebrun

Kropsfarve

Hvid til cremet

Lugt

Anis

Farveændring ved snit

Gulner ved tryk

Højde

8-15 cm

Hatdiameter

5-12 cm

Frugtlegemets træk

• Lameltilknytning: Frie
• Stokform: Cylindrisk, ofte med opsvulmet basis
• Stokoverflade: Glat til let fibret
• Ring: Højtsiddende, hvid, ofte hængende
• Stoktværsnit: Hul eller kompakt midte

Udforsk Skov-Champignon