Jak určit Hřib hnědý

Pro správné určení druhu Hřib hnědý (Xerocomus badius) zkontrolujte každý z těchto znaků postupně. Nesprávné určení je nejčastější příčinou otravy houbami, takže vždy porovnávejte s více zdroji.

Určení krok za krokem

1. 1

   Klobouk

   Tvar, barva, povrchová textura a průměr.

   Klobouk hřibu hnědého má obvykle průměr 5–15 cm a je zpočátku polokulovitý, později se stává konvexním a ve stáří zploštělým. Povrch klobouku je hladký, mírně lepkavý za vlhka a má barvu od kaštanově hnědé po tmavě hnědou. Okraj klobouku je u mladých plodnic mírně podvinutý.

2. 2

   Žábry

   Připojení ke třeni, barva a hustota.

   Hřib hnědý má trubky místo lupenů. Trubky jsou zpočátku bělavé, později žloutnou a při poranění modrají. Póry jsou malé a kulaté.

3. 3

   Třeň

   Délka, tvar, povrch a případný prsten.

   Třeň hřibu hnědého je obvykle 5–12 cm dlouhý a 1–3 cm tlustý. Je válcovitý a má hladký nebo jemně vláknitý povrch. Barva třeně je žlutohnědá až hnědá, často s načervenalým nádechem. Při poranění může třeň mírně modrat.

4. 4

   Dužnina

   Barva, textura a reakce při řezu.

   Dužina hřibu hnědého je masitá a pevná. Má bílou až nažloutlou barvu a při poranění mírně modrá. Dužina má mírnou oříškovou vůni a chuť.

5. 5

   Plodnice

   Celkový vzor růstu.

   Hřib hnědý má typickou stavbu hřibu s kloboukem a třeněm. Klobouk je obvykle konvexní až zploštělý a má hladký, mírně lepkavý povrch. Třeň je válcovitý a má hladký nebo jemně vláknitý povrch.

6. 6

   Stanoviště

   Kde a na jakém substrátu roste.

   Hřib hnědý se běžně vyskytuje v jehličnatých a smíšených lesích, kde roste v symbiotickém vztahu s kořeny stromů. Často se vyskytuje pod borovicemi a smrky.

Klíčové fakty

Povrch klobouku

Hladký, mírně lepkavý za vlhka

Forma růstu

Mykorhizní

Otisk výtrusů

Olivově hnědá

Barva těla

Hnědá

Zápach

Mírná, oříšková

Změna barvy při řezu

Mírně modrá

Výška

5-12 cm

Průměr klobouku

5-15 cm

Znaky plodnice

• Připojení lupenů: Přirostlé ke třeni
• Tvar třeně: Válcovitý
• Povrch třeně: Hladký nebo jemně vláknitý
• Prsten: Žádný
• Průřez třeně: Plný

Prozkoumat Hřib hnědý