Jak určit Lanýž černý

Pro správné určení druhu Lanýž černý (Tuber melanosporum) zkontrolujte každý z těchto znaků postupně. Nesprávné určení je nejčastější příčinou otravy houbami, takže vždy porovnávejte s více zdroji.

Určení krok za krokem

1. 1

   Klobouk

   Tvar, barva, povrchová textura a průměr.

   Povrch (peridie) je černý, matný, s polygonálními bradavkami.

2. 2

   Žábry

   Připojení ke třeni, barva a hustota.

   Houba netvoří lupeny (hypogeický typ).

3. 3

   Třeň

   Délka, tvar, povrch a případný prsten.

   Nemá vyvinutý třeň.

4. 4

   Dužnina

   Barva, textura a reakce při řezu.

   Gleba je v mládí bělavá, později tmavě hnědá až černá s výrazným bílým žilkováním.

5. 5

   Plodnice

   Celkový vzor růstu.

   Hlíznaté plodnice o velikosti 3-10 cm, nepravidelně kulovité, pokryté drobnými bradavkami.

6. 6

   Stanoviště

   Kde a na jakém substrátu roste.

   Symbiotická mykorhiza s listnatými stromy, zejména duby a lískami, v dobře odvodněných vápencových půdách.

Klíčové fakty

Povrch klobouku

Bradavičnatý, černý

Forma růstu

Hypogeická (podzemní)

Otisk výtrusů

Černohnědá

Barva těla

Černá

Zápach

Velmi intenzivní, aromatický

Změna barvy při řezu

Nemění barvu

Výška

3-10 cm

Průměr klobouku

3-10 cm

Znaky plodnice

• Připojení lupenů: Není relevantní
• Tvar třeně: Není relevantní
• Povrch třeně: Není relevantní
• Prsten: Žádný
• Průřez třeně: Není relevantní

Prozkoumat Lanýž černý