Jak určit Lanýž černý

Pro správné určení druhu Lanýž černý (Tuber aestivum) zkontrolujte každý z těchto znaků postupně. Nesprávné určení je nejčastější příčinou otravy houbami, takže vždy porovnávejte s více zdroji.

Určení krok za krokem

1. 1

   Klobouk

   Tvar, barva, povrchová textura a průměr.

   Nemá klobouk, roste pod zemí.

2. 2

   Žábry

   Připojení ke třeni, barva a hustota.

   Nemá lupeny, roste pod zemí.

3. 3

   Třeň

   Délka, tvar, povrch a případný prsten.

   Nemá třeň, roste pod zemí.

4. 4

   Dužnina

   Barva, textura a reakce při řezu.

   Dužnina je pevná, tmavě hnědá až černá s bílými žilkami.

5. 5

   Plodnice

   Celkový vzor růstu.

   Plodnice je kulovitá až nepravidelná, 2-10 cm velká, s hrbolatým povrchem.

6. 6

   Stanoviště

   Kde a na jakém substrátu roste.

   Roste pod zemí v blízkosti listnatých stromů, zejména dubů a lísek.

Klíčové fakty

Povrch klobouku

Hrbolatý

Forma růstu

Podzemní

Otisk výtrusů

Hnědá

Barva těla

Tmavě hnědá až černá

Zápach

Intenzivní, aromatická

Změna barvy při řezu

Ne

Výška

2-10 cm

Průměr klobouku

2-10 cm

Znaky plodnice

• Připojení lupenů: není
• Tvar třeně: není
• Povrch třeně: není
• Prsten: není
• Průřez třeně: není

Prozkoumat Lanýž černý