Jak určit Šťavnatka zlatá

Pro správné určení druhu Šťavnatka zlatá (Tricholomopsis rutilans) zkontrolujte každý z těchto znaků postupně. Nesprávné určení je nejčastější příčinou otravy houbami, takže vždy porovnávejte s více zdroji.

Určení krok za krokem

1. 1

   Klobouk

   Tvar, barva, povrchová textura a průměr.

   Klobouk má průměr 5-15 cm, zpočátku je vyklenutý, později plochý až vmáčklý, s podvinutým okrajem, který se později narovnává. Povrch klobouku je suchý, plstnatý až šupinatý, s výraznými fialově červenými až vínovými šupinkami na žlutém až oranžově žlutém podkladu. Barva šupinek je nejintenzivnější ve středu klobouku a směrem k okraji bledne. Okraj klobouku je často žlutější.

2. 2

   Žábry

   Připojení ke třeni, barva a hustota.

   Lupeny jsou husté, široké, zoubkem připojené až sbíhavé, žluté až zlatožluté barvy. U starších plodnic mohou být mírně tmavší.

3. 3

   Třeň

   Délka, tvar, povrch a případný prsten.

   Třeň je válcovitý, často prohnutý, 5-12 cm dlouhý a 1-2,5 cm tlustý. Barva třeně je podobná klobouku – žlutá s fialově červenými šupinkami, které jsou nejvýraznější ve spodní části. Báze třeně může být mírně ztlustlá. Je plný, později dutý.

4. 4

   Dužnina

   Barva, textura a reakce při řezu.

   Dužnina je žlutá, měkká, vodnatá, bez výrazné chuti a pachu. Někdy je popisována jako mírně nahořklá.

5. 5

   Plodnice

   Celkový vzor růstu.

   Plodnice jsou kloboukaté, lupenaté.

6. 6

   Stanoviště

   Kde a na jakém substrátu roste.

   Roste saprotrofně na mrtvém dřevě jehličnanů, zejména borovic a smrků. Preferuje pařezy, padlé kmeny a silné větve. Vzácněji se může objevit i na dřevě listnáčů. Roste jednotlivě nebo ve skupinách, často ve shlucích. Je to typický druh starších jehličnatých lesů, ale lze ji nalézt i v mladších porostech, kde je dostatek mrtvého dřeva. Je důležitým rozkladačem dřeva v ekosystému lesa.

Klíčové fakty

Povrch klobouku

Šupinatý, plstnatý

Forma růstu

Jednotlivě nebo ve skupinách

Otisk výtrusů

Bílá

Barva těla

Žlutá s fialově červenými šupinkami

Zápach

Nevýrazný

Změna barvy při řezu

Ne

Výška

5-12 cm

Průměr klobouku

5-15 cm

Znaky plodnice

• Připojení lupenů: Zoubkem připojené až sbíhavé
• Tvar třeně: Válcovitý, často prohnutý
• Povrch třeně: Šupinatý
• Prsten: Ne
• Průřez třeně: Plný, později dutý

Prozkoumat Šťavnatka zlatá