Jak určit Hřib borový

Pro správné určení druhu Hřib borový (Strobilomyces floccopus) zkontrolujte každý z těchto znaků postupně. Nesprávné určení je nejčastější příčinou otravy houbami, takže vždy porovnávejte s více zdroji.

Určení krok za krokem

1. 1

   Klobouk

   Tvar, barva, povrchová textura a průměr.

   Klobouk má průměr 5-15 cm, zpočátku je polokulovitý, později se stává vyklenutým až plochým. Povrch je pokrytý velkými, vztyčenými, tmavě hnědými až černými šupinami na světlejším, šedavém podkladu. Okraj klobouku je často s třásněmi nebo zbytky vela. Při poranění nebo stárnutí se barva mění na načervenalou až černou.

2. 2

   Žábry

   Připojení ke třeni, barva a hustota.

   Rourky jsou bělavé až šedavé, později tmavnou. Póry jsou velké, hranaté, zpočátku bělavé, později šedé až černé. Po poranění mění barvu na červenou a poté na černou.

3. 3

   Třeň

   Délka, tvar, povrch a případný prsten.

   Třeň je válcovitý, 6-15 cm dlouhý a 1-3 cm tlustý, plný. Je pokrytý stejnými tmavými, vztyčenými šupinami jako klobouk, což mu dodává drsný vzhled. Na horní části třeně je často patrný prstenec, který je rovněž šupinatý a tmavý. Barva třeně je podobná klobouku, tmavě hnědá až černá.

4. 4

   Dužnina

   Barva, textura a reakce při řezu.

   Dužnina je bílá až šedavá, po poranění rychle mění barvu na růžovou, poté na červenou a nakonec na černou. Má mírnou chuť a slabou, příjemnou vůni.

5. 5

   Plodnice

   Celkový vzor růstu.

   Plodnice je robustní, s kloboukem a třeněm pokrytým výraznými, tmavými šupinami. Celkový vzhled je drsný a chlupatý.

6. 6

   Stanoviště

   Kde a na jakém substrátu roste.

   Roste jednotlivě nebo ve skupinách v listnatých a jehličnatých lesích, často pod duby, buky, břízami, borovicemi a smrky. Preferuje kyselé půdy.

Klíčové fakty

Povrch klobouku

Šupinatý, drsný

Forma růstu

Jednotlivě nebo ve skupinách

Otisk výtrusů

Černohnědá

Barva těla

Tmavě hnědá až černá šupiny na šedavém podkladu

Zápach

Mírná, příjemná

Změna barvy při řezu

Rychle mění barvu na růžovou, červenou a nakonec černou

Výška

6-15 cm

Průměr klobouku

5-15 cm

Znaky plodnice

• Připojení lupenů: Rourky, ne lupeny
• Tvar třeně: Válcovitý
• Povrch třeně: Šupinatý, drsný
• Prsten: Přítomný, šupinatý, tmavý
• Průřez třeně: Plný

Prozkoumat Hřib borový