Máte fotku? Identifikujte houby okamžitě v aplikaci Mushby
Otevřít aplikaciPopis
Holubinka bílá (Russula delica) je druh houby z čeledi holubinkovitých (Russulaceae). Je to velká, masitá houba s bílým kloboukem a lupeny. Roste v listnatých a jehličnatých lesích, často pod buky a smrky. Je jedlá, ale má mírně nahořklou chuť.
Jak identifikovat
- Klobouk
- Klobouk je bílý, masitý, v mládí sklenutý, později plochý až mírně vmáčklý. Povrch je hladký, za vlhka lepkavý.
- Žábry
- Lupeny jsou bílé, husté, přirostlé ke třeni.
- Třeň
- Třeň je bílý, válcovitý, plný, hladký.
- Dužnina
- Dužnina je bílá, pevná, s mírně nahořklou chutí.
- Plodnice
- Velká, masitá houba s bílým kloboukem a lupeny.
- Stanoviště
- Listnaté a jehličnaté lesy, často pod buky a smrky.
Klíčové fakty
- Povrch klobouku: Hladký, za vlhka lepkavý
- Forma růstu: Jednotlivě nebo ve skupinách
- Otisk výtrusů: Bílý
- Barva těla: Bílá
- Zápach: Mírný, nenápadný
- Změna barvy při řezu: Ne
- Výška: 5-10 cm
- Průměr klobouku: 5-15 cm
- Způsob výživy: Mykorhizní
Bezpečná
BezpečnáHolubinka bílá není jedovatá, ale má mírně nahořklou chuť. Někteří lidé mohou být na ni citliví a může jim způsobit zažívací potíže.
Rychlá kontrola
- Zápach: Mírný
- Plodění: Červenec až říjen
- Substrát: Půda v listnatých a jehličnatých lesích
Kde najít
Lesy
Listnaté a jehličnaté lesy
Pod stromy
Často pod buky a smrky
Tipy pro hledání
Sezóna
Hledejte v období od července do října.
Stanoviště
Hledejte v blízkosti buků a smrků.
Podobné druhy
Holubinka trávozelená (Russula aeruginea)
houba
Také známá jako: žádné známé
Holubinka mandlová (Russula vesca)
houba
Také známá jako: žádné známé
Vědecká klasifikace
- Kmen
- Basidiomycota
- Třída
- Agaricomycetes
- Řád
- Russulales
- Čeleď
- Russulaceae
- Rod
- Russula
Informace o skladování
- Max. teplota: 5
- Doba zmrazení: 3 měsíce
- Min. teplota: 2
- Chlazení: 3 dny
Jak čistit
Očistěte klobouk a třeň od nečistot a hlíny. Odkrojte spodní část třeně.
Prozkoumat Holubinka bílá
Identifikujte houby kdekoli
Zdarma pro iOS, Android a web. Identifikace podle fotografie, kompletní databáze a vaše osobní sbírka.