Jak určit Holubinka žlutá

Pro správné určení druhu Holubinka žlutá (Russula claroflava) zkontrolujte každý z těchto znaků postupně. Nesprávné určení je nejčastější příčinou otravy houbami, takže vždy porovnávejte s více zdroji.

Určení krok za krokem

1. 1

   Klobouk

   Tvar, barva, povrchová textura a průměr.

   Klobouk má průměr 4-10 cm, zpočátku je polokulovitý, později vyklenutý až plochý, často s mírnou prohlubní uprostřed. Okraj je v mládí podvinutý, později rovný, někdy mírně rýhovaný. Pokožka klobouku je jasně žlutá až citrónově žlutá, za vlhka lesklá a lepkavá, za sucha matná. Je slupitelná asi do poloviny poloměru klobouku. Na otlacích nebo při poškození může mírně šednout.

2. 2

   Žábry

   Připojení ke třeni, barva a hustota.

   Lupeny jsou husté, křehké, volné až připojené, zpočátku bílé, později krémové až světle okrové. U starších plodnic mohou mít na ostří hnědavé skvrny. Jsou poměrně široké.

3. 3

   Třeň

   Délka, tvar, povrch a případný prsten.

   Třeň je 4-10 cm dlouhý a 1-2,5 cm tlustý, válcovitý, plný, později houbovitý až komůrkatý. Barva je bílá, na bázi někdy mírně nažloutlá nebo nahnědlá. Povrch je hladký, podélně vláknitý. Při poškození nebo stárnutí může mírně šednout.

4. 4

   Dužnina

   Barva, textura a reakce při řezu.

   Dužnina je bílá, křehká, neměnná (nebo jen velmi mírně šednoucí u starších plodnic), bez výrazné chuti a vůně. Není palčivá.

5. 5

   Plodnice

   Celkový vzor růstu.

   Plodnice je středně velká, masitá, s kloboukem, lupeny a třeněm. Celkově působí křehkým dojmem.

6. 6

   Stanoviště

   Kde a na jakém substrátu roste.

   Roste jednotlivě nebo ve skupinách ve vlhkých jehličnatých a smíšených lesích, zejména v rašeliništích, pod břízami (Betula) a borovicemi (Pinus). Preferuje kyselé půdy. Je to mykorhizní druh.

Klíčové fakty

Povrch klobouku

Hladká, za vlhka lepkavá, za sucha matná, slupitelná do poloviny.

Forma růstu

Jednotlivě nebo ve skupinách.

Otisk výtrusů

Krémová až světle okrová.

Barva těla

Klobouk jasně žlutý, třeň a lupeny bílé až krémové.

Zápach

Nevýrazná.

Změna barvy při řezu

Neměnná, u starších plodnic nebo na otlacích mírně šedne.

Výška

4-10 cm

Průměr klobouku

4-10 cm

Znaky plodnice

• Připojení lupenů: Volné až připojené.
• Tvar třeně: Válcovitý.
• Povrch třeně: Hladký, podélně vláknitý.
• Prsten: Chybí.
• Průřez třeně: Plný, později houbovitý až komůrkatý.

Prozkoumat Holubinka žlutá