Jak určit Holubinka krátkonohá

Pro správné určení druhu Holubinka krátkonohá (Russula brevipes) zkontrolujte každý z těchto znaků postupně. Nesprávné určení je nejčastější příčinou otravy houbami, takže vždy porovnávejte s více zdroji.

Určení krok za krokem

1. 1

   Klobouk

   Tvar, barva, povrchová textura a průměr.

   Klobouk má průměr 5-20 cm, zpočátku je vyklenutý, později plochý až nálevkovitě prohloubený, s podvinutým okrajem, který se později narovnává. Barva je bílá až krémová, někdy s nažloutlými nebo nahnědlými skvrnami, zejména ve středu. Pokožka klobouku je suchá, matná, často popraskaná v suchém počasí, neslupitelná nebo slupitelná jen na okraji (do 1/4 poloměru).

2. 2

   Žábry

   Připojení ke třeni, barva a hustota.

   Lupeny jsou husté, křehké, sbíhavé na třeň, bílé až krémové, ve stáří mohou mít nahnědlé skvrny. Jsou poměrně úzké a často se vidličnatě větví u třeně.

3. 3

   Třeň

   Délka, tvar, povrch a případný prsten.

   Třeň je velmi krátký a tlustý, válcovitý nebo kyjovitý, plný, pevný, bílý, ve stáří může žloutnout nebo hnědnout. Povrch je hladký, matný. Rozměry: 3-8 cm na výšku a 2-5 cm v průměru.

4. 4

   Dužnina

   Barva, textura a reakce při řezu.

   Dužnina je bílá, pevná, křehká, nemění barvu na řezu. Chuť je mírná, někdy mírně palčivá, zejména v lupenech. Vůně je nevýrazná, houbová.

5. 5

   Plodnice

   Celkový vzor růstu.

   Plodnice je robustní, masitá, s kloboukem o průměru 5-20 cm a velmi krátkým, tlustým třeněm. Celá houba je zbarvena bíle až krémově, s možnými hnědavými skvrnami ve stáří nebo při poškození.

6. 6

   Stanoviště

   Kde a na jakém substrátu roste.

   Roste v jehličnatých a smíšených lesích, často pod borovicemi, smrky a jedlemi, ale i pod listnatými stromy jako jsou duby a buky. Preferuje kyselé půdy. Je to mykorhizní druh.

Klíčové fakty

Povrch klobouku

Suchý, matný, často popraskaný

Forma růstu

Jednotlivě nebo ve skupinách

Otisk výtrusů

Bílý

Barva těla

Bílý až krémový

Zápach

Nevýrazná, houbová

Změna barvy při řezu

Nemění barvu

Výška

3-8 cm

Průměr klobouku

5-20 cm

Znaky plodnice

• Připojení lupenů: Sbíhavé
• Tvar třeně: Válcovitý, kyjovitý
• Povrch třeně: Hladký, matný
• Prsten: Chybí
• Průřez třeně: Plný

Prozkoumat Holubinka krátkonohá