Je Kačenka tuková jedlá?

Pholiota adiposa

Máte fotku? Identifikujte houby okamžitě v aplikaci Mushby

Bezpečná

Kačenka tuková je považována za jedlou houbu, ale její kulinářská hodnota je sporná. Někteří ji považují za chutnou, jiní ji popisují jako nevýraznou nebo mírně nahořklou. Je důležité ji vždy tepelně upravit. Konzumace syrové houby může způsobit zažívací potíže. Je nutné dbát na správnou identifikaci, aby nedošlo k záměně s podobnými, potenciálně nejedlými nebo mírně toxickými druhy, jako je například šupinovka kostrbatá (Pholiota squarrosa), která může u některých jedinců vyvolat zažívací potíže, zejména při konzumaci s alkoholem. Vždy sbírejte pouze houby, které bezpečně poznáte.

Typ toxinu: Žádné známé toxiny v jedlém množství.Typ reakce: Gastrointestinální potíže při syrové konzumaci nebo záměně s jinými druhy.

Nezaměňujte s těmito podobnými druhy

Nesprávné určení je nejčastější příčinou otravy houbami. Kačenka tuková může být zaměněna s:

Šupinovka kostrbatá — houba
Šupinovka jehličnanová — houba
Šupinovka ohnivá — houba

Prozkoumat Kačenka tuková

Přehled

Kompletní průvodce po Kačenka tuková

Určení

Stanoviště a sběr

Podobné druhy

Identifikujte houby kdekoli

Zdarma pro iOS, Android a web. Identifikace podle fotografie, kompletní databáze a vaše osobní sbírka.

Stáhnout zApp Store Získat naGoogle Play Pokračovat naWeb

Otevřít v aplikaci