Jak určit Čirůvka obrovská

Pro správné určení druhu Čirůvka obrovská (Leucopaxillus giganteus) zkontrolujte každý z těchto znaků postupně. Nesprávné určení je nejčastější příčinou otravy houbami, takže vždy porovnávejte s více zdroji.

Určení krok za krokem

1. 1

   Klobouk

   Tvar, barva, povrchová textura a průměr.

   Klobouk má průměr 10-40 cm, výjimečně až 60 cm. Je zpočátku vyklenutý, později hluboce trychtýřovitý, s podvinutým, později vlnitým a nepravidelným okrajem. Povrch je hladký, matný, bělavý až krémový, někdy s nažloutlými nebo okrovými skvrnami, zvláště ve středu. Za sucha může být popraskaný.

2. 2

   Žábry

   Připojení ke třeni, barva a hustota.

   Lupeny jsou husté, úzké, sbíhavé na třeň, bílé až krémové, později mohou mít nažloutlý nádech. Jsou snadno oddělitelné od dužniny klobouku.

3. 3

   Třeň

   Délka, tvar, povrch a případný prsten.

   Třeň je robustní, válcovitý, často excentrický, směrem k bázi se zužující nebo mírně kyjovitý. Měří 5-15 cm na výšku a 2-5 cm v průměru. Barva je bělavá, podobná klobouku, povrch je hladký nebo jemně vláknitý. Je plný, pevný.

4. 4

   Dužnina

   Barva, textura a reakce při řezu.

   Dužnina je bílá, pevná, masitá, neměnící barvu na řezu. Má výraznou moučnou vůni a mírně nahořklou nebo moučnou chuť. Je poměrně tlustá, zejména ve středu klobouku.

5. 5

   Plodnice

   Celkový vzor růstu.

   Plodnice je masitá, mohutná, zpočátku vyklenutá, později trychtýřovitá, často s vlnitým okrajem. Barva je bělavá až krémová, někdy s okrovými skvrnami.

6. 6

   Stanoviště

   Kde a na jakém substrátu roste.

   Roste saprotrofně na zemi, často v kruzích (tzv. čarodějné kruhy) nebo ve skupinách. Preferuje travnaté plochy, okraje lesů, parky, zahrady a pastviny. Upřednostňuje humózní půdy.

Klíčové fakty

Povrch klobouku

Hladký, matný, bělavý až krémový

Forma růstu

Jednotlivě, ve skupinách, často v kruzích

Otisk výtrusů

Bílý

Barva těla

Bělavý až krémový

Zápach

Moučná

Změna barvy při řezu

Nemění barvu

Výška

5-15 cm

Průměr klobouku

10-40 cm (až 60 cm)

Znaky plodnice

• Připojení lupenů: Sbíhavé
• Tvar třeně: Válcovitý, často excentrický, zužující se k bázi
• Povrch třeně: Hladký nebo jemně vláknitý
• Prsten: Chybí
• Průřez třeně: Plný

Prozkoumat Čirůvka obrovská