Máte fotku? Identifikujte houby okamžitě v aplikaci Mushby
Otevřít aplikaciPopis
Ryzec máslový je jedlá houba, která se vyznačuje svou mírnou chutí a vůní. Roste v listnatých a smíšených lesích, zejména pod buky a duby. Je to poměrně hojný druh, který se objevuje od léta do podzimu.
Jak identifikovat
- Klobouk
- Klobouk je 3-8 cm široký, v mládí vyklenutý, později plochý až mírně vmáčklý, s tupým hrbolem. Barva je oranžově hnědá až masově hnědá, někdy s tmavšími skvrnami. Povrch je hladký, za vlhka mírně lepkavý.
- Žábry
- Lupeny jsou husté, sbíhavé na třeň, barvy krémové až nažloutlé, někdy s oranžovými skvrnami.
- Třeň
- Třeň je 4-8 cm dlouhý a 0,5-1,5 cm tlustý, válcovitý, hladký, barvy světlejší než klobouk.
- Dužnina
- Dužnina je bělavá až nažloutlá, na řezu neměnná. Vůně je mírná, chuť jemná, oříšková.
- Plodnice
- Plodnice je středně velká, masitá.
- Stanoviště
- Listnaté a smíšené lesy, zejména pod buky a duby.
Klíčové fakty
- Povrch klobouku: Hladký, za vlhka mírně lepkavý
- Forma růstu: Mykorhizní
- Otisk výtrusů: Krémová
- Barva těla: Oranžově hnědá až masově hnědá
- Zápach: Mírná, oříšková
- Změna barvy při řezu: Neměnná
- Výška: 4-8 cm
- Průměr klobouku: 3-8 cm
- Způsob výživy: Mykorhiza
Bezpečná
BezpečnáRyzec máslový není jedovatý, ale některé podobné druhy mohou být mírně jedovaté nebo nechutné. Proto je důležité houbu správně identifikovat.
Typ toxinu: ŽádnýTyp reakce: Žádná
Rychlá kontrola
- Zápach: Mírná, oříšková
- Plodění: Léto až podzim
- Substrát: Půda v listnatých a smíšených lesích
Kde najít
Les
Listnaté a smíšené lesy
Stanoviště
Pod buky a duby
Tipy pro hledání
Sezóna
Hledejte v období od léta do podzimu.
Výskyt
Ryzec máslový roste často ve skupinách.
Podobné druhy
Ryzec dubový
Houba
Také známá jako: Lactarius quietus
Vědecká klasifikace
- Kmen
- Basidiomycota
- Třída
- Agaricomycetes
- Řád
- Russulales
- Čeleď
- Russulaceae
- Rod
- Lactarius
Informace o skladování
- Max. teplota: 5
- Doba zmrazení: 6 měsíců
- Min. teplota: 2
- Chlazení: 2 dny
Jak čistit
Ryzec máslový očistěte od nečistot a opatrně omyjte. Pokud je třeň příliš tuhý, odstraňte ho.
Prozkoumat Ryzec máslový
Identifikujte houby kdekoli
Zdarma pro iOS, Android a web. Identifikace podle fotografie, kompletní databáze a vaše osobní sbírka.