Jak určit Hnojník obecný

Pro správné určení druhu Hnojník obecný (Coprinus comatus) zkontrolujte každý z těchto znaků postupně. Nesprávné určení je nejčastější příčinou otravy houbami, takže vždy porovnávejte s více zdroji.

Určení krok za krokem

1. 1

   Klobouk

   Tvar, barva, povrchová textura a průměr.

   Klobouk je 5-15 cm vysoký, 3-6 cm široký, zpočátku válcovitý až vejčitý, později zvoncovitý, bílý až krémový, pokrytý odstávajícími, nahnědlými šupinami, které mu dodávají 'chlupatý' vzhled. Okraj klobouku se s věkem zvedá a roztéká se v černou tekutinu. Vrchol klobouku je často hladký a nahnědlý.

2. 2

   Žábry

   Připojení ke třeni, barva a hustota.

   Lupeny jsou husté, volné, zpočátku bílé, pak růžové, nakonec černé a roztékající se. Tento proces autodigesce začíná od okraje klobouku a postupuje směrem k vrcholu.

3. 3

   Třeň

   Délka, tvar, povrch a případný prsten.

   Třeň je 5-20 cm vysoký, 1-2 cm tlustý, válcovitý, dutý, bílý, hladký, s pohyblivým, bílým prstenem, který se často ztrácí. Báze třeně je často mírně ztlustlá.

4. 4

   Dužnina

   Barva, textura a reakce při řezu.

   Dužnina je bílá, tenká, křehká, bez výrazné chuti a vůně. S věkem se mění na černou inkoustovou tekutinu.

5. 5

   Plodnice

   Celkový vzor růstu.

   Plodnice jsou zpočátku vejčité až válcovité, později zvoncovité, s kloboukem, který se postupně roztéká. Celá plodnice je poměrně křehká.

6. 6

   Stanoviště

   Kde a na jakém substrátu roste.

   Roste saprotrofně na bohatých, narušených půdách, na trávnících, v parcích, zahradách, podél cest, na rumištích a okrajích lesů. Preferuje půdy bohaté na dusík.

Klíčové fakty

Povrch klobouku

Bílá až krémová, pokrytá odstávajícími, nahnědlými šupinami, vrchol hladký a nahnědlý

Forma růstu

Jednotlivě nebo ve skupinách

Otisk výtrusů

Černá

Barva těla

Bílá, s věkem černající

Zápach

Nevýrazná

Změna barvy při řezu

Nemění barvu, s věkem se roztéká

Výška

5-20 cm

Průměr klobouku

3-6 cm

Znaky plodnice

• Připojení lupenů: Volné
• Tvar třeně: Válcovitý, mírně ztlustlý na bázi
• Povrch třeně: Hladký, bílý
• Prsten: Pohyblivý, bílý, často se ztrácí
• Průřez třeně: Dutý

Prozkoumat Hnojník obecný