Jak určit Hřib kovář

Pro správné určení druhu Hřib kovář (Boletus luridiformis) zkontrolujte každý z těchto znaků postupně. Nesprávné určení je nejčastější příčinou otravy houbami, takže vždy porovnávejte s více zdroji.

Určení krok za krokem

1. 1

   Klobouk

   Tvar, barva, povrchová textura a průměr.

   Klobouk má v průměru 5-20 cm, v mládí polokulovitý, později sklenutý až plochý. Barva je proměnlivá, od hnědé po olivově hnědou, někdy s načervenalým nádechem. Povrch je suchý, plstnatý až olysalý.

2. 2

   Žábry

   Připojení ke třeni, barva a hustota.

   Rourky jsou krátké, žluté, později oranžové až červené, na otlaky modrají. Póry jsou drobné, okrouhlé, červené až oranžové.

3. 3

   Třeň

   Délka, tvar, povrch a případný prsten.

   Třeň je válcovitý až kyjovitý, 5-15 cm dlouhý a 2-5 cm tlustý, žlutý až oranžový, pokrytý červenou síťkou.

4. 4

   Dužnina

   Barva, textura a reakce při řezu.

   Dužnina je žlutá, na řezu silně modrá. Chuť je mírná, vůně nenápadná.

5. 5

   Plodnice

   Celkový vzor růstu.

   Plodnice je masitá, tvořená kloboukem a třeněm.

6. 6

   Stanoviště

   Kde a na jakém substrátu roste.

   Roste v listnatých a smíšených lesích, především pod duby a buky, od června do října.

Klíčové fakty

Povrch klobouku

Suchý, plstnatý až olysalý

Forma růstu

Mykorhizní

Otisk výtrusů

Olivově hnědá

Barva těla

Hnědá, olivově hnědá, načervenalá

Zápach

Nevýrazná

Změna barvy při řezu

Silně modrá

Výška

5-15 cm

Průměr klobouku

5-20 cm

Znaky plodnice

• Připojení lupenů: Volné
• Tvar třeně: Válcovitý až kyjovitý
• Povrch třeně: Červená síťka
• Prsten: Chybí
• Průřez třeně: Plný

Prozkoumat Hřib kovář