Jak určit Hřib ananasový

Pro správné určení druhu Hřib ananasový (Boletellus ananas) zkontrolujte každý z těchto znaků postupně. Nesprávné určení je nejčastější příčinou otravy houbami, takže vždy porovnávejte s více zdroji.

Určení krok za krokem

1. 1

   Klobouk

   Tvar, barva, povrchová textura a průměr.

   Klobouk má průměr 5-15 cm, zpočátku polokulovitý, později vyklenutý až plochý. Povrch je suchý, pokrytý hrubými, vláknitými až šupinatými šupinami, které jsou často tmavě hnědé až načernalé na světlejším, žlutavém podkladu. Okraj klobouku může být podvinutý a často s převislými zbytky vela.

2. 2

   Žábry

   Připojení ke třeni, barva a hustota.

   Rourky jsou volné, žluté, později žlutozelené. Póry jsou hranaté, žluté, po otlačení modrají.

3. 3

   Třeň

   Délka, tvar, povrch a případný prsten.

   Třeň je 5-15 cm dlouhý a 1-3 cm tlustý, válcovitý nebo mírně kyjovitý, často zúžený u báze. Povrch je pokrytý hrubými, odstávajícími šupinami, které jsou podobné barvě klobouku, ale často světlejší. Báze třeně může být žlutá. Nemá prsten.

4. 4

   Dužnina

   Barva, textura a reakce při řezu.

   Dužnina je žlutá, na řezu nebo po otlačení modrá, zejména nad rourkami a v horní části třeně. Chuť je mírná, vůně nevýrazná.

5. 5

   Plodnice

   Celkový vzor růstu.

   Plodnice je masitá, s kloboukem a třeněm. Póry jsou zpočátku žluté, později žlutozelené až olivově zelené, po otlačení modrají.

6. 6

   Stanoviště

   Kde a na jakém substrátu roste.

   Roste jednotlivě nebo ve skupinách na zemi v listnatých a smíšených lesích, často pod duby a buky. Preferuje teplejší oblasti.

Klíčové fakty

Povrch klobouku

Suchý, hrubě šupinatý až vláknitý

Forma růstu

Jednotlivě nebo ve skupinách

Otisk výtrusů

Olivově hnědá

Barva těla

Klobouk tmavě hnědé šupiny na žlutavém podkladu, třeň podobně šupinatý, žlutá dužnina

Zápach

Nevýrazná

Změna barvy při řezu

Modrá

Výška

5-15 cm

Průměr klobouku

5-15 cm

Znaky plodnice

• Připojení lupenů: Volné rourky
• Tvar třeně: Válcovitý, kyjovitý, zúžený u báze
• Povrch třeně: Hrubě šupinatý
• Prsten: Chybí
• Průřez třeně: Plný

Prozkoumat Hřib ananasový