Máte fotku? Identifikujte houby okamžitě v aplikaci Mushby
Otevřít aplikaciPopis
Boletellus ananas, běžně známý jako hřib ananasový, je nápadná houba z čeledi Boletaceae. Vyznačuje se výrazným kloboukem s hrubými šupinami a často i šupinatým třeněm. Je to mykorhizní druh, který tvoří symbiotické vztahy s kořeny stromů.
Jak identifikovat
- Klobouk
- Klobouk má průměr 5-15 cm, zpočátku polokulovitý, později vyklenutý až plochý. Povrch je suchý, pokrytý hrubými, vláknitými až šupinatými šupinami, které jsou často tmavě hnědé až načernalé na světlejším, žlutavém podkladu. Okraj klobouku může být podvinutý a často s převislými zbytky vela.
- Žábry
- Rourky jsou volné, žluté, později žlutozelené. Póry jsou hranaté, žluté, po otlačení modrají.
- Třeň
- Třeň je 5-15 cm dlouhý a 1-3 cm tlustý, válcovitý nebo mírně kyjovitý, často zúžený u báze. Povrch je pokrytý hrubými, odstávajícími šupinami, které jsou podobné barvě klobouku, ale často světlejší. Báze třeně může být žlutá. Nemá prsten.
- Dužnina
- Dužnina je žlutá, na řezu nebo po otlačení modrá, zejména nad rourkami a v horní části třeně. Chuť je mírná, vůně nevýrazná.
- Plodnice
- Plodnice je masitá, s kloboukem a třeněm. Póry jsou zpočátku žluté, později žlutozelené až olivově zelené, po otlačení modrají.
- Stanoviště
- Roste jednotlivě nebo ve skupinách na zemi v listnatých a smíšených lesích, často pod duby a buky. Preferuje teplejší oblasti.
Klíčové fakty
- Povrch klobouku: Suchý, hrubě šupinatý až vláknitý
- Forma růstu: Jednotlivě nebo ve skupinách
- Otisk výtrusů: Olivově hnědá
- Barva těla: Klobouk tmavě hnědé šupiny na žlutavém podkladu, třeň podobně šupinatý, žlutá dužnina
- Zápach: Nevýrazná
- Změna barvy při řezu: Modrá
- Výška: 5-15 cm
- Průměr klobouku: 5-15 cm
- Způsob výživy: Mykorhizní
Bezpečná
BezpečnáBoletellus ananas je považován za nejedlý, pravděpodobně kvůli své tuhé konzistenci a nevýrazné chuti. Nejsou známy žádné zprávy o toxicitě, ale ani o jeho kulinářské hodnotě. Doporučuje se ho nesbírat ke konzumaci.
Rychlá kontrola
- Zápach: Nevýrazná
- Plodění: Léto až podzim
- Substrát: Země, pod listnatými a smíšenými stromy
Kde najít
Jihovýchodní Asie
Původní areál rozšíření zahrnuje tropické a subtropické oblasti jihovýchodní Asie, včetně Malajsie, Indonésie a Filipín.
Austrálie
Nalezeno také v Austrálii, zejména v Queenslandu.
Severní Amerika
Vzácně se vyskytuje i v Severní Americe, zejména v jihovýchodních státech USA, kde byl pravděpodobně zavlečen.
Tipy pro hledání
Typ stanoviště
Hledejte v listnatých a smíšených lesích, zejména pod duby a buky. Preferuje dobře odvodněné půdy.
Sezóna
Plodí převážně v teplých měsících, od léta do podzimu, v závislosti na regionu a klimatických podmínkách.
Vzhled
Věnujte pozornost výraznému šupinatému klobouku a třeni. Modrající dužnina po řezu je klíčovým identifikačním znakem.
Podobné druhy
Boletellus russellii
houba
Také známá jako: Russell's Bolete
Boletellus betula
houba
Také známá jako: Birch Bolete
Vědecká klasifikace
- Kmen
- Basidiomycota
- Třída
- Agaricomycetes
- Řád
- Boletales
- Čeleď
- Boletaceae
- Rod
- Boletellus
Informace o skladování
- Max. teplota: N/A
- Doba zmrazení: N/A
- Min. teplota: N/A
- Chlazení: N/A
Jak čistit
Jelikož se jedná o nejedlou houbu, čištění není relevantní pro kulinářské účely. Pro studijní účely odstraňte hrubé nečistoty suchým kartáčkem.
Prozkoumat Hřib ananasový
Identifikujte houby kdekoli
Zdarma pro iOS, Android a web. Identifikace podle fotografie, kompletní databáze a vaše osobní sbírka.