Jak určit Pečárka lesní

Pro správné určení druhu Pečárka lesní (Agaricus sylvaticus) zkontrolujte každý z těchto znaků postupně. Nesprávné určení je nejčastější příčinou otravy houbami, takže vždy porovnávejte s více zdroji.

Určení krok za krokem

1. 1

   Klobouk

   Tvar, barva, povrchová textura a průměr.

   Polokulovitý až plochý, 5-10 cm, barva hnědo-červená až rezavě hnědá, hustě šupinatý.

2. 2

   Žábry

   Připojení ke třeni, barva a hustota.

   Zpočátku bělavé, později růžové a u dospělých plodnic čokoládově hnědé.

3. 3

   Třeň

   Délka, tvar, povrch a případný prsten.

   Válcovitý, hladký, se zřetelným převislým prstenem, dole občas kyjovitě rozšířený.

4. 4

   Dužnina

   Barva, textura a reakce při řezu.

   Bílá dužnina, která na řezu nápadně červená.

5. 5

   Plodnice

   Celkový vzor růstu.

   Středně velká plodnice s kloboukem pokrytým hnědými šupinkami.

6. 6

   Stanoviště

   Kde a na jakém substrátu roste.

   Jehličnaté i smíšené lesy, často pod smrky, v humózní půdě.

Klíčové fakty

Povrch klobouku

šupinatý, vláknitý

Forma růstu

jednotlivě nebo ve skupinách

Otisk výtrusů

čokoládově hnědý

Barva těla

hnědá, rezavá, bělavá

Zápach

příjemná

Změna barvy při řezu

výrazně červená

Výška

5-12 cm

Průměr klobouku

5-10 cm

Znaky plodnice

• Připojení lupenů: volné
• Tvar třeně: válcovitý
• Povrch třeně: hladký, bílý
• Prsten: blanitý, převislý
• Průřez třeně: plný

Prozkoumat Pečárka lesní