Фалшива Морелка ядлива ли е?

Gyromitra esculenta е изключително отровна гъба, дори след термична обработка. Съдържа гиромитрин, който в организма се хидролизира до монометилхидразин (MMH). MMH е силен токсин, който може да причини остра коремна болка, повръщане, диария, а в тежки случаи - увреждане на черния дроб и бъбреците, конвулсии, кома и смърт. Токсинът е канцерогенен. Дори изпаренията от готвенето могат да бъдат опасни при вдишване.