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红裂褶孔牛肝菌（Xerocomellus chrysenteron），俗称红裂口牛肝菌，是一种可食用的牛肝菌。其特征是其开裂的菌盖表面，露出红色的肉质。
如何识别
- 菌盖
- 菌盖呈垫状凸起，颜色从橄榄棕色到红棕色不等。其特征是其表面开裂，露出下方的红色肉质，尤其是在边缘处。
- 菌褶
- 该物种没有菌褶。相反，它有一个由小孔组成的管状子实层，呈黄色，成熟时会变成橄榄色。
- 菌柄
- 菌柄相对较细，呈圆柱形，颜色为黄色至棕色，通常带有红色调。菌柄表面光滑或略带条纹。
- 菌肉
- 菌肉呈淡黄色，切开后可能会略微变蓝。
- 子实体
- 子实体中等大小，菌盖直径通常为 4-10 厘米。
- 栖息地
- 红裂褶孔牛肝菌是一种共生真菌，这意味着它与树木形成互利关系。它通常在落叶林和混交林中发现，尤其是在橡树和山毛榉树下。它通常在夏末和秋季结果。
关键事实
- 菌盖表面: 开裂，露出红色肉质
- 生长形态: 共生
- 孢子印: 橄榄棕色
- 本体颜色: 橄榄棕色至红棕色
- 气味: 温和且令人愉快
- 切口变色: 可能略微变蓝
- 高度: 5-10 厘米
- 菌盖直径: 4-10 厘米
- 营养获取方式: 共生
安全
安全红裂褶孔牛肝菌通常被认为是可食用的，但有些人可能会出现轻微的胃肠道症状。建议适量食用，并避免食用生蘑菇。
毒素类型: 无反应类型: 无
快速检查
- 气味: 温和且令人愉快
- 出菇: 夏末至秋季
- 基质: 落叶林和混交林中的土壤
发现地点
落叶林
红裂褶孔牛肝菌通常在落叶林中发现，尤其是在橡树和山毛榉树下。
混交林
它也可能在混交林中发现。
寻找技巧
寻找开裂的菌盖
寻找菌盖表面开裂，露出红色肉质的蘑菇。
检查树木
在橡树和山毛榉树下寻找。
在夏末和秋季寻找
红裂褶孔牛肝菌通常在夏末和秋季结果。
相似物种
Bay Bolete
mushroom
也称为: Imleria badia
科学分类
- 门
- Basidiomycota
- 纲
- Agaricomycetes
- 目
- Boletales
- 科
- Boletaceae
- 属
- Xerocomellus
储存信息
- 最高温度: 21
- 冷冻时长: 3 个月
- 最低温度: 2
- 冷藏: 1 周
如何清洁
用软刷轻轻刷去红裂褶孔牛肝菌上的污垢或碎屑。如果需要，可以用湿布擦拭。避免浸泡蘑菇，因为它们会吸收水分并变得湿软。