拍了照片？使用 Mushby 应用即时识别蘑菇
打开应用描述
松茸是一种珍贵的食用菌，以其独特的香味和营养价值而闻名。它通常与松树共生，在日本、中国、韩国和北美等地都有分布。
如何识别
- 菌盖
- 菌盖呈扁半球形至近平展，直径5-20厘米，表面干燥，浅褐色至栗褐色，有深褐色鳞片。
- 菌褶
- 菌褶白色至稍带乳黄色，密生，不等长。
- 菌柄
- 菌柄粗壮，圆柱形，长6-20厘米，直径1.5-4厘米，表面白色至浅褐色，有褐色鳞片，基部稍膨大。
- 菌肉
- 菌肉白色，厚实，受伤后不变色。
- 子实体
- 子实体较大，肉质。
- 栖息地
- 通常生长在松树林中，与松树根形成菌根。
关键事实
- 菌盖表面: 干燥，有鳞片
- 生长形态: 单生或群生
- 孢子印: 白色
- 本体颜色: 浅褐色至栗褐色
- 气味: 浓郁香味
- 切口变色: 不变色
- 高度: 6-20厘米
- 菌盖直径: 5-20厘米
- 营养获取方式: 菌根
安全
安全松茸本身无毒，但要注意避免与有毒的类似菌种混淆。
毒素类型: 无反应类型: 无
快速检查
- 气味: 具有独特的浓郁香味。
- 出菇: 秋季
- 基质: 松树林
发现地点
中国
主要分布在云南、四川、西藏等地的松树林中。
日本
是松茸的主要产地之一，分布广泛。
寻找技巧
季节
通常在秋季采摘，尤其是雨后。
环境
寻找松树林中地势稍高的区域。
相似物种
毒蝇伞
伞菌目真菌
也称为: 蛤蟆菌
科学分类
- 门
- Basidiomycota
- 纲
- Agaricomycetes
- 目
- Agaricales
- 科
- Tricholomataceae
- 属
- Tricholoma
储存信息
- 最高温度: -18°C
- 冷冻时长: 6个月
- 最低温度: 2°C
- 冷藏: 3天
如何清洁
用软刷轻轻刷去表面的泥土和杂物，不要用水浸泡，以免影响风味。