拍了照片？使用 Mushby 应用即时识别蘑菇
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粘柄乳牛肝菌，又名粘盖乳牛肝菌，是一种可食用的牛肝菌。其特征是湿润时具有粘性的帽盖，以及与落叶松共生的习性。菌柄也具有粘性，颜色为黄色至淡棕色。菌肉为白色至淡黄色，受伤后不变色。菌孔小而圆，颜色与菌柄相似。孢子印为棕色。
如何识别
- 菌盖
- 菌盖直径5-12厘米，扁半球形至近平展，湿润时粘滑，颜色为淡黄色、淡褐色至灰褐色。菌盖边缘内卷，后期伸展。
- 菌褶
- 菌管短，直生或稍延生，管口小而圆，颜色为淡黄色至淡褐色，伤后不变色。
- 菌柄
- 菌柄长5-10厘米，粗1-2厘米，圆柱形，中生，表面有粘液，颜色为淡黄色至淡褐色，基部稍粗。
- 菌肉
- 菌肉白色至淡黄色，受伤后不变色。
- 子实体
- 子实体中等至较大。
- 栖息地
- 通常在落叶松林中群生或散生。
关键事实
- 菌盖表面: 粘滑
- 生长形态: 群生或散生
- 孢子印: 棕色
- 本体颜色: 淡黄色至灰褐色
- 气味: 温和
- 切口变色: 不变色
- 高度: 5-10厘米
- 菌盖直径: 5-12厘米
- 营养获取方式: 菌根
安全
安全粘柄乳牛肝菌是一种可食用的蘑菇，但有些人可能对其过敏。食用前应充分煮熟。
毒素类型: 无反应类型: 无
快速检查
- 气味: 气味温和
- 出菇: 夏秋季
- 基质: 落叶松林
发现地点
落叶松林
粘柄乳牛肝菌主要生长在落叶松林中，与落叶松形成菌根关系。
欧洲
粘柄乳牛肝菌在欧洲广泛分布。
北美
粘柄乳牛肝菌在北美也有分布。
寻找技巧
寻找落叶松
在落叶松树下寻找，特别是在雨后。
注意粘性
检查菌盖和菌柄是否具有粘性。
相似物种
褐绒盖牛肝菌
牛肝菌
也称为: 无
科学分类
- 门
- 担子菌门
- 纲
- 伞菌纲
- 目
- 牛肝菌目
- 科
- 牛肝菌科
- 属
- 乳牛肝菌属
储存信息
- 最高温度: 25
- 冷冻时长: 3个月
- 最低温度: 2
- 冷藏: 3天
如何清洁
用湿布轻轻擦拭，去除表面的泥土和杂物。如果菌盖太粘，可以用小刀轻轻刮去表面的粘液。