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血红菇 (Russula sanguinaria)

血红菇可以吃吗?

Russula sanguinaria

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安全

轻度毒性

血红菇通常被认为是可食用的,但有些个体可能会引起轻微的胃肠道不适。为了安全起见,建议食用前彻底煮熟,并少量尝试。

毒素类型: 未知反应类型: 胃肠道刺激

不要与这些相似物种混淆

误认是蘑菇中毒最常见的原因。血红菇可能与以下物种混淆:

  • 毒红菇 — 红菇属
  • 变绿红菇 — 红菇属

探索 血红菇

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