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皱环伞,学名 *Rhizopogon roseolus*,是一种属于根菇科的蘑菇。它通常生长在针叶林中,与松树等树木形成菌根关系。子实体呈不规则的球形或块状,表面有皱褶,颜色从淡粉色到棕色不等。内部肉质,成熟后会产生难闻的气味。虽然有些根菇属的物种可以食用,但皱环伞的食用价值并不高,且容易与其他类似物种混淆,因此不建议食用。
如何识别
- 菌盖
- 无明显的菌盖,子实体呈不规则的球形或块状。
- 菌褶
- 无菌褶,属于腹菌纲。
- 菌柄
- 无明显的菌柄。
- 菌肉
- 肉质,颜色从白色到淡粉色不等,成熟后会产生难闻的气味。
- 子实体
- 子实体通常埋在地下或半埋在地下,呈不规则的球形或块状,表面有皱褶。
- 栖息地
- 通常生长在针叶林中,与松树等树木形成菌根关系。
关键事实
- 菌盖表面: 有皱褶
- 生长形态: 地下或半地下
- 孢子印: 棕色
- 本体颜色: 淡粉色到棕色
- 气味: 成熟后有难闻气味
- 切口变色: 不变色
- 高度: 无明显菌柄
- 菌盖直径: 2-5厘米
- 营养获取方式: 菌根
安全
安全虽然皱环伞本身可能不具有剧毒,但由于其容易与其他有毒的蘑菇混淆,因此不建议食用。误食有毒蘑菇可能导致严重的健康问题,甚至危及生命。
毒素类型: 未知反应类型: 未知
快速检查
- 气味: 成熟后有难闻气味
- 出菇: 秋季
- 基质: 针叶林土壤
发现地点
森林
针叶林
树根附近
与松树等树木根部
寻找技巧
季节
秋季是寻找皱环伞的最佳季节。
生境
在松树林中寻找,特别是在土壤疏松的地方。
外观
注意其不规则的形状和皱褶的表面。
相似物种
根菇
蘑菇
也称为: 其他根菇属物种
科学分类
- 门
- 担子菌门
- 纲
- 伞菌纲
- 目
- 伞菌目
- 科
- 根菇科
- 属
- 根菇属
储存信息
- 最高温度: 25°C
- 冷冻时长: 不建议冷冻
- 最低温度: 2°C
- 冷藏: 1-2天
如何清洁
由于皱环伞通常生长在地下,表面可能附着较多泥土。用软刷轻轻刷去泥土,然后用湿布擦拭干净。不建议用水长时间浸泡,以免影响口感。
