拍了照片？使用 Mushby 应用即时识别蘑菇
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杏孢菇，又称杏鲍菇或刺芹侧耳，是一种食用菌，因其具有杏仁的香味和鲍鱼的口感而得名。它是一种大型的侧耳属蘑菇，原产于地中海地区、中东和北非，但在世界各地都有种植。
如何识别
- 菌盖
- 菌盖呈凸起状，颜色从白色到浅棕色不等，直径可达30厘米。
- 菌褶
- 菌褶延生，白色至奶油色。
- 菌柄
- 菌柄粗壮，白色，通常偏心生长。
- 菌肉
- 菌肉白色，质地紧密。
- 子实体
- 杏孢菇的子实体通常较大，肉质肥厚。
- 栖息地
- 杏孢菇是一种腐生菌，通常生长在草地、田野或腐烂的木头上。
关键事实
- 菌盖表面: 光滑
- 生长形态: 侧生
- 孢子印: 白色
- 本体颜色: 白色至浅棕色
- 气味: 杏仁香味
- 切口变色: 不变色
- 高度: 5-20厘米
- 菌盖直径: 5-30厘米
- 营养获取方式: 腐生
安全
安全杏孢菇是一种食用菌，没有已知的毒性。
毒素类型: 无反应类型: 无
快速检查
- 气味: 杏仁香味
- 出菇: 秋季和冬季
- 基质: 草地、田野或腐烂的木头
发现地点
草地
杏孢菇有时可以在草地上找到。
田野
杏孢菇有时可以在田野里找到。
腐烂的木头
杏孢菇有时可以在腐烂的木头上找到。
寻找技巧
寻找季节
杏孢菇通常在秋季和冬季生长。
寻找地点
在草地、田野或腐烂的木头上寻找。
相似物种
其他侧耳属蘑菇
蘑菇
也称为: 平菇
科学分类
- 门
- Basidiomycota
- 纲
- Agaricomycetes
- 目
- Agaricales
- 科
- Pleurotaceae
- 属
- Pleurotus
储存信息
- 最高温度: 0°C
- 冷冻时长: 3个月
- 最低温度: 2°C
- 冷藏: 1周
如何清洁
用刷子轻轻刷去杏孢菇上的泥土和其他杂物。如果需要，可以用湿布擦拭。