拍了照片？使用 Mushby 应用即时识别蘑菇
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粗糙柄菇（Leccinum scabrum），又名桦树牛肝菌，是一种食用菌，属于牛肝菌科。它通常生长在桦树林中，与桦树形成菌根关系。这种蘑菇的菌盖呈半球形至扁平，颜色从浅棕色到深棕色不等，表面粗糙。菌柄呈圆柱形，颜色为白色至浅棕色，表面有深色的鳞片或粗糙的纹路。菌肉为白色，切开后不变色。粗糙柄菇是一种受欢迎的食用菌，味道鲜美，适合多种烹饪方式。
如何识别
- 菌盖
- 半球形至扁平，颜色从浅棕色到深棕色不等，表面粗糙。
- 菌褶
- 无，属于管孔菌
- 菌柄
- 圆柱形，颜色为白色至浅棕色，表面有深色的鳞片或粗糙的纹路。
- 菌肉
- 白色，切开后不变色。
- 子实体
- 大型
- 栖息地
- 桦树林
关键事实
- 菌盖表面: 粗糙
- 生长形态: 单生或群生
- 孢子印: 棕色
- 本体颜色: 棕色
- 气味: 温和
- 切口变色: 不变色
- 高度: 10-20厘米
- 菌盖直径: 5-15厘米
- 营养获取方式: 菌根
安全
安全粗糙柄菇本身无毒，但如果生长在污染环境中，可能会吸收有害物质。
毒素类型: 无反应类型: 无
快速检查
- 气味: 温和
- 出菇: 夏秋季
- 基质: 桦树林
发现地点
桦树林
通常生长在桦树林中，与桦树形成菌根关系。
寻找技巧
寻找地点
在桦树周围的地面上寻找。
寻找时机
在雨后或潮湿的环境中更容易找到。
相似物种
红柄柄菇
蘑菇
也称为: 红柄牛肝菌
科学分类
- 门
- 担子菌门
- 纲
- 伞菌纲
- 目
- 牛肝菌目
- 科
- 牛肝菌科
- 属
- 柄菇属
储存信息
- 最高温度: 5
- 冷冻时长: 3个月
- 最低温度: 2
- 冷藏: 3天
如何清洁
用刷子轻轻刷去表面的泥土和杂物，用湿布擦拭干净。