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榆黄蘑 (Hypsizygus ulmarius)

榆黄蘑

安全

Hypsizygus ulmarius

也称为: 金顶侧耳、黄金菇

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描述

榆黄蘑是一种腐生真菌,通常生长在榆树和其他阔叶树的树干上。它以其鲜艳的黄色和美味而闻名。

如何识别

菌盖
菌盖呈黄色至橙黄色,表面光滑,直径可达15厘米。
菌褶
菌褶白色至淡黄色,密集,延生。
菌柄
菌柄短而粗壮,偏生或侧生,颜色与菌盖相似。
菌肉
菌肉白色,较厚实。
子实体
子实体通常较大,呈扇形或肾形。
栖息地
通常生长在榆树或其他阔叶树的树干上,腐生。

关键事实

  • 菌盖表面: 光滑
  • 生长形态: 腐生
  • 孢子印: 白色
  • 本体颜色: 黄色至橙黄色
  • 气味: 温和,略带甜味
  • 切口变色: 不变色
  • 高度: 5-15厘米
  • 菌盖直径: 5-15厘米
  • 营养获取方式: 腐生

安全

安全

榆黄蘑通常被认为是可食用的,但有些人可能对其过敏。食用前最好进行少量尝试。

毒素类型: 无反应类型: 无

快速检查

  • 气味: 气味温和,略带甜味。
  • 出菇: 单生或群生。
  • 基质: 榆树或其他阔叶树的树干。

发现地点

中国

主要分布在中国的东北、华北和华东地区。

欧洲

在欧洲也有分布,但较为罕见。

寻找技巧

季节

通常在秋季和冬季生长。

环境

在潮湿、阴暗的环境中更容易找到。

相似物种

香菇

伞菌

也称为: 冬菇、花菇

科学分类

门
Basidiomycota
纲
Agaricomycetes
目
Agaricales
科
Lyophyllaceae
属
Hypsizygus

储存信息

  • 最高温度: 0°C
  • 冷冻时长: 3个月
  • 最低温度: 2°C
  • 冷藏: 1周

如何清洁

用软刷轻轻刷去表面的泥土和杂物,然后用湿布擦拭干净。

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