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猪耳是一种盘菌,因其形状类似猪耳朵而得名。它通常在春季出现,尤其是在针叶林中。虽然有些资料表明它可以食用,但由于含有鹿花菌素,未经适当处理可能具有毒性,因此不建议食用。
如何识别
- 菌盖
- 菌盖无明显区分,与菌柄融合。
- 菌褶
- 无菌褶。子囊果内表面有不规则的皱褶。
- 菌柄
- 通常无明显的菌柄,或仅有短柄。
- 菌肉
- 菌肉薄而脆,颜色与子囊果表面相似。
- 子实体
- 子囊果呈不规则的耳状或脑状,通常为红棕色至深棕色,直径可达10厘米。
- 栖息地
- 主要生长在针叶林或混交林的腐殖质层上,尤其是在春季。
关键事实
- 菌盖表面: 不规则皱褶
- 生长形态: 地生
- 孢子印: 淡黄色
- 本体颜色: 红棕色至深棕色
- 气味: 无明显气味
- 切口变色: 无明显变色
- 高度: 2-5厘米
- 菌盖直径: 5-10厘米
- 营养获取方式: 腐生
有毒
重度毒性含有鹿花菌素,未经适当处理可能具有毒性。
毒素类型: 鹿花菌素反应类型: 神经毒性
快速检查
- 气味: 无明显气味
- 出菇: 春季
- 基质: 针叶林或混交林的腐殖质层
发现地点
欧洲
常见于欧洲的针叶林和混交林中。
北美洲
在北美洲也有分布,尤其是在北部地区。
寻找技巧
季节
主要在春季寻找,尤其是在融雪后。
生境
在针叶林或混交林的腐殖质层上寻找。
相似物种
皱柄盘菌
盘菌
也称为: 假羊肚菌
科学分类
- 门
- 子囊菌门
- 纲
- 盘菌纲
- 目
- 盘菌目
- 科
- 盘菌科
- 属
- 盘菌属
