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蜜环菌 (Armillaria mellea)

蜜环菌

有毒

Armillaria mellea

也称为: 树桩菇、榛蘑

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描述

蜜环菌是一种广泛分布的伞菌,通常生长在树木或腐木上,形成大型群落。它们是重要的木材腐烂菌,但也因其食用价值而受到重视。然而,蜜环菌的食用性存在争议,因为某些个体可能会引起不适。

如何识别

菌盖
菌盖直径通常为5-15厘米,幼时呈凸起状,成熟后逐渐展开至扁平。菌盖表面湿润时略带粘性,颜色为蜜黄色或浅棕色,有时带有深色的鳞片。
菌褶
菌褶延生或稍下延,颜色为白色至淡黄色,随着成熟可能会出现褐色斑点。菌褶排列紧密,边缘整齐。
菌柄
菌柄长5-20厘米,粗1-2厘米,颜色为淡黄色至浅棕色。菌柄上部通常有一个膜状菌环,菌环以下有深色鳞片或纤维状纹路。菌柄质地坚韧,基部膨大。
菌肉
菌肉为白色或淡黄色,质地较厚实。气味通常较温和,但有些个体可能会有轻微的苦味。
子实体
蜜环菌的子实体通常成群出现,有时形成大型的簇生。整体颜色从蜜黄色到棕色不等,具体颜色会受到生长环境和成熟度的影响。
栖息地
蜜环菌主要生长在阔叶树和针叶树的树桩、根部或腐木上,是一种木材腐烂菌。它们通常在秋季大量出现。

关键事实

  • 菌盖表面: 湿润时略带粘性
  • 生长形态: 群生
  • 孢子印: 白色
  • 本体颜色: 蜜黄色至棕色
  • 气味: 温和
  • 切口变色: 不变色
  • 高度: 5-20厘米
  • 菌盖直径: 5-15厘米
  • 营养获取方式: 腐生

有毒

轻度毒性

蜜环菌的食用性存在争议,某些个体可能会引起胃肠道不适。食用前务必彻底煮熟,并少量尝试,以确保没有不良反应。

毒素类型: 未知反应类型: 胃肠道刺激

快速检查

  • 气味: 温和
  • 出菇: 群生
  • 基质: 树木、腐木

发现地点

森林

蜜环菌常见于各种类型的森林中,尤其是在潮湿、阴暗的环境中。

树桩和腐木

在阔叶树和针叶树的树桩、根部或腐木上寻找。

寻找技巧

季节

秋季是寻找蜜环菌的最佳季节。

环境

在潮湿、阴暗的森林环境中更容易找到。

相似物种

鳞柄环柄菇

伞菌

也称为: 高大环柄菇

黄褐环柄菇

伞菌

也称为: 毒环柄菇

科学分类

门
Basidiomycota
纲
Agaricomycetes
目
Agaricales
科
Physalacriaceae
属
Armillaria

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